Hjemmelavede snøfler

Opskrift (ca. 12-15 stk):
350 g dadler, udstenet
2 dl vand
3 dl havregryn (blendet til mel)
4 spsk kakao pulver
3 spsk romessens
2 spsk appelsinjuice
150 g 70% mørk chokolade
evt. lidt glasur til pynt
Fremgangsmåde:
- Blend dadler, vand, romessens og appelsinjuice til en ensartet og cremet masse.
- Blend havregryn til mel.
- Tilsæt nu det blendede havregryn og kakaopulver i massen.
- Bland det godt, og tilsæt mere havregryn hvis massen er for tynd.
- Tag et bagepapir og placér massen midt på bagepapiret.
- Form nu til et kvadrat og fold bagepapir ind over.
- Læg massen i fryseren i 1 time.
- Tag den ud, skær den i passende størrelser.
- Smelt chokoladen, og pensel dem.
- Lad chokoladen størkne, og læg dem så på en tallerken og sæt i køleskabet.
- Pynt evt, med lidt glasur eller kokosmel.
Kæft, de ser gode ud!
– A