Snøfler i en sund udgave

Små sunde tahin-bites (5 ingredienser)

img_6033

De er helt perfekte til en eftermiddags-craving, når klokken slår 16 – men også helt perfekte til et sundere alternativ til slik eller chokolade. Indkøbslisten er ikke lang og heller ikke dyr, hvilket er total win-win!

Opskrift: (12-16 stk)
180 g. Castus frugtrulle (alternativt 180 g. medjool dadler – de friske man køber i en papæske ved købmanden)
1 dl. vand
130 g. havregryn
2 spsk. rå kakaopulver
2 tsk. tahin (kan udelades)

200 g. 70% mørk chokolade (evt. sukkerfri)
sesamfrø til pynt
mandelflager til pynt

Fremgangsmåde:
1. Bland frugtrulle/dadler med vand, hvis du bruger frugtrulle, så kan det sagtens gøres med hænderne. Hvis du bruger friske dadler, så brug en stavblender.
2. Herefter røres havregryn, kakaopulver og tahin i.
3. Gør et lille fad med bagepapir eller film klar. Pres massen godt ned i fadet og sæt det i fryseren i 1 time.
4. Tag det op af fryseren og skær din masse ud i små firkanter (alternativt kan de også rulles til kugler – så slipper man for at skulle sætte det i fryseren).
5. Smelt chokolade og overtræk dine små firkanter. Drys med ønsket fyld og sæt dem på en tallerken i køleskabet.
6. Kan holde sig 3-4 dage i køleskabet uden problemer 😉

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Snøfler i en sund udgave