Sundere kokos-chokoladekage med karamel

Sundere snickers bites

image1

Opskrift (9 stk):

250 g. dadelmasse
2 spsk. rå kakaopulver
1,25 dl. kogt vand
70 g. peanuts
100 g. sukkerfri chokolade
1 tsk. kokosolie

 

Fremgangsmåde:
1. Bland 150 g. dadelmasse med kakaopulveret, og massen ud i et kvadrat.
2. Blend nu de resterende 100g. dadelmasse og kogt vand til at du får en ensartet karamelmasse (her kan tilsættes karamelessens).
3. Smør karamellen på bunden og drys med peanuts.
4. Smelt chokolade og bland kokosolien i. Hæld nu chokoladen ud over peanutsene.
5. Stil den i køleskabet og skær den ud i passende bites, når chokoladen er størknet.

 

   

4 kommentarer

  • Anette

    Jeg tillader mig at spørge på denne tråd af lidt ældre dato, men hvilke(n) bazar(er) køber I dadelmassen i, i Aalborg? Det var da noget nemmere at købe det og bedre, hvis det er billigere end at købe dadler:-)
    PS. Ser frem til at prøve nogle af jeres opskrifter på de sundere alternativer:-) den anden dag lavede jeg jeres mørbradgryde med kartoffelmos – MUMS!👍🏼

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • mummum

      Hej Anette

      Vi har været i 3 bazarer i Aalborg (ved ikke om der ligger flere), men den nede på Frederikstorv, Vestbyen og den i BIspensgade. Alle 3 har dadelmasse 😀
      Og ja det er så meget nemmere, da dadlerne allerede er blendet og du får flere gram for pengene!

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Louise

    De ser super lækre ud. Må jeg spørge, hvad daddelmasse er?

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • mummum

      Dadelmasse er bare blendede dadler. Man kan købe dadelmasse i udenlandske bazarer. Vi har blandt andet 3 bazarer her i Aalborg. Det er super billigt i forhold til hvis man skal købe friske dadler, men hvis du ikke kan få fat i dadelmasse, så kan du sagtens bruge almindelige medjool dadler 🙂

      Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Sundere kokos-chokoladekage med karamel