Sundere snickers bites

Indisk butter chicken

image1Opskrift (4 personer):

2 dl yoghurt naturel
1 tsk chili
1 spsk paprika
2 tsk kardemomme
1 spsk ingefær
2 spsk citronsaft
2 tsk garam masala
3 tsk spidskommen
3 fed hvidløg
1 tsk gurkemaje
1 dåse hakkede tomater
500 g kyllingebryst

40 g smør
2 spsk olie
1 løg
1 dl madlavningsfløde
Salt og peber

Ris og evt. naanbrød

  1. Bland yoghurt, krydderier, citronsaft, hvidløg og hakkede tomater til en marinade.
  2. Skær kyllingen i strimler og kom det i en pose. Tilsæt marinaden og lad den stå på køl i 2-3 timer. Hvis ikke du har tiden, kan du også lade det stå i blot 30 minutter.
  3. Smelt smør og olie, og svits løg. Tilsæt kyllingen og marinaden, og svits kyllingen.
  4. Tilsæt madlavningsfløde og smag til med salt og peber.
   

2 kommentarer

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Sundere snickers bites