Sund broccolisuppe

Kylling fajita pastaret

img_1014Den lækreste fajita pastaret med kylling og peberfrugt. Dejlig mild ret, som sagtens kan gøres lidt stærkere ved at tilsætte lidt chili.

Opskrift (2 personer):
200-250 g. fersk kyllingefilet
1 stk. rødløg
1 stk. peberfrugt
2-3 fed hvidløg
1 dl. vand
1/2 stk. kyllingebouillionterning
1,5 dl. madlavningsfløde

Krydderier:
2 tsk. paprika (gerne røget – behøves dog ikke)
1 tsk. spidskommen
salt/peber
(Du kan også bruge et brev fajita-krydderi i stedet for. De koster 5 kr. i de fleste supermarkeder).

ca. 200 g. pasta

Fremgangsmåde:
1. Start med at skære kylling i tern.
2. Snit dine grøntsager. Løg i både, peberfrugt i strimler. Hvidløg hakkes fint.
3. Sæt vand over til pasta og lad det koge op.
4. På en pande varmes lidt fedtstof eller olie op. Tilsæt nu rødløg og hvidløg.
5. Sauter det et par minutter. Tilsæt nu kylling.
6. Tilsæt dine krydderier eller brev med fajita-krydderi nu.
7. Rør det hele godt rundt på panden. Tilsæt nu peberfrugt.
8. Tilsæt vand og 1/2 hønsebouillionterning.
9. Lad det koge et par min.
10. Kog din pasta.
11. Tilsæt madlavningsfløde til panden. Smag til med salt og peber.
12. Når pasta er kogt, drænes den og tilsættes til panden. Rør det hele godt rundt.
13. Pynt evt. med lidt friskhakket persille.

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Sund broccolisuppe