Bounty slices (uden raffineret sukker)

Chokolade-saltkaramel kugler (uden raffineret sukker)

img_1186Den lækreste og hurtigste snack. Dadelkugler med smag af chokolade og saltkaramel. Lavede sådan en portion her, da jeg skulle i biografen en onsdag og ikke følte for at få bland selv slik eller popcorn. Pakkede i stedet et par stykker af disse i en lille pose og det gode er, at man har stillet sin sukkertrang efter et par kugler.

Læs også: Sundere snickerskugler uden raffineret sukker

Opskrift (40 stk.)
115 g. dadler
40 g. revet kokos
30 g. mandler
2 spsk. kakaopulver
2 spsk. kokosolie
3 tsk. macapulver (kan udelades, men det giver en god karamelsmag)
himalaya salt (kan købes i alle supermarkeder, men kan købes til 10 kr. i Tiger blandt andet, hvis man gerne vil spare lidt penge)

Fremgangsmåde:
1. Start med at blende mandler til små stykker. Brug en foodprocessor eller minihakker, så går det hurtigt. Ellers kan du også hakke dem meget fint med en kniv.
2. Tilsæt dadler, revet kokos, kakaopulver, kokosolie og evt. macapulver. Blend videre. Igen, hvis du ikke har foodprocessor eller minihakker, hak da dadler meget fint i hånden og bland dem godt sammen med de andre ingredienser.
3. Smag til sidst blandingen til med himalaya salt, så den får den der saltede smag.
4. Tril massen til kugler. Jeg fik 43 stk. ud af min portion, men kommer an på hvor store man vil have dem.

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

:lion: 
:grinning: 
:grin: 
:joy: 
:smiley: 
:smile: 
:sweat_smile: 
more...
 
 

Næste indlæg

Bounty slices (uden raffineret sukker)