Bagt peberfrugt med mexifyld

Antal personer: 4

Print opskriften

Fremgangsmåde

1. Tænd ovnen på 200 grader varmluft. Hak løg, hvidløg og grøntsager fint.
2. Opvarm en pande med olie og svits grøntsagerne.
3. Tilsæt alle krydderier, chilisauce, tomatpure og citronsaft.
4. Tilsæt kød og steg det.
5. Skær peberfrugt halvt over og udhul dem. Når køddet er stegt, fyldes peberfrugtene med fyldet.
6. Bag dem i ovnen i 15 minutter ved 200 grader varmluft.
7. Top med det du ønsker. Jeg toppede med friskhakket koriander, mayonaise og jalapenos.

Skriv en kommentar

Navn .
.
Kommentaren .

Kommentarer skal godkendes før de bliver offentligtgjort