Calzone med skinke og champignon

Antal: 5 stk. 

Print opskriften

Fremgangsmåde

1. Opløs surdej, gær og sukker i koldt vand.
2. Tilsæt durummel og ælt til dejen er ensartet. Tilsæt olie, salt og hvedemel og ælt det smidigt i 10 minutter.
3. Stil dejen til hævning i 1 time - eller natten over i køleskabet. Tag den ud 1 time inden du skal bruge den. 
4. Tænd ovnen på 240 grader varmluft. Del dejen i 5 boller og rul dem ud. Kom pizzasauce, skinke, ost og champingion på halvdelen, og fold den anden halvdel over. Pres og fold kanterne.
5. Når ovnen er opvarmet bages de i ovnen i cirka 15 minutter.

Skriv en kommentar

Navn .
.
Kommentaren .

Kommentarer skal godkendes før de bliver offentligtgjort