Chokoladekage med bærskum

Antal personer: 6-8 
Springform: Diameter = 23 cm

 

 

Print opskriften

Fremgangsmåde

1. Kagen: Sukker, vaniljesukker, æg, bagepulver og natron piskes sammen med en elpisker.
2. Herefter tilsættes mælk, mel, kakaopulver og smeltet smør skiftevis lidt af gangen.
3. Dejen hældes over i en form smurt med smør.
4. Kagen bages ved 185 grader varmluft i 30-35 min.
5. Kagen sættes til afkøling. Imens røres bærskum sammen.
6. Blandede bær, sukker og citronsaft koges let op i en gryde. Bærrene moses en anelse sammen.
7. Sættes på køl. Fløde piskes til flødeskum og vendes sammen med bærkompotten, når denne ikke er varm mere.
8. Kagen smøres med bærskummen og pyntes med friske bær, slik etc.

{{ count }} kommentarer

  • Ja, den er 23 cm :-)

    Mummum
  • Lækker opskrifter:)
    Må jeg vide hvor stor din form er?

    Gül
  • Hej Mia,
    Vi bruger altid frosne bær til skum. Men til pynt bruger vi friske bær ;-)

    Mummum
  • Skal det være friske bær eller kan man bruge dem fra frost?

    Mia

Skriv en kommentar

Navn .
.
Kommentaren .

Kommentarer skal godkendes før de bliver offentligtgjort