Fuldkorns hotdogbrød

Print opskriften

Fremgangsmåde

1. Mælken lunes i en lille gryde. Hældes herefter over i en skål og gæren smuldres her i.
2. Salt, honning og olie tilsættes.
3. Fuldkornsspeltmel tilsættes og til sidst tilsættes hvedemelet og der æltes til dejen er blank og smidig.
4. Sættes til hævning et lunt sted i 30-60 min.
5. Dejen rulles ud og formes til aflange pølsebrød.
6. Efterhæves i 20 min.
7. Pensles med sammenpisket æg og drysses eventuelt med sesamfrø.
8. Bages ved 180 grader varmluft i 10-12 min.

Skriv en kommentar

Navn .
.
Kommentaren .

Kommentarer skal godkendes før de bliver offentligtgjort