Kartoffel-porre suppe med bacon

Antal personer: 4

 

Print opskriften

Fremgangsmåde

1. Skær grøntsagerne groft og svits dem ved lav varme i en gryde i 15 minutter.
2. Tilsæt vand og boullion og bring i kog. Lad det simre i 20-25 minutter.
3. Steg bacontern på en pande, og læg det på et stykke køkkenrulle der kan absorbere fedtet.
4. Blend suppen med en stavblender og server med bacon, persille og/eller creme fraiche.

Skriv en kommentar

Navn .
.
Kommentaren .

Kommentarer skal godkendes før de bliver offentligtgjort