Mummums rejeret

Antal personer: 3

Print opskriften

Fremgangsmåde

1. Alle grøntsagerne hakkes fint.
2. Olie kommes i en gryde, hvorefter løg og hvidløg svitses.
3. Derefter tilsættes rød peber og forårsløg, og det svitses kort.
4. Herefter tilsættes hvidvin, som simrer i 3-5 minutter (til at alkohollen er fordampet).
5. Fiskeboullionen smulres i og opløses.
6. Herefter tilsættes madlavningsfløde, og gryden tages væk fra varmen.
7. Pastaen koges.
8. Kort inden servering tilsættes salt, rejer og hakket persille.

Skriv en kommentar

Navn .
.
Kommentaren .

Kommentarer skal godkendes før de bliver offentligtgjort