Panang Curry

Antal personer: 3-4

Print opskriften

Fremgangsmåde

1. Skær kylling i tynde strimler.
2. Opvarm en wok med olie og tilsæt ingefær, hvidløg, chili og karrypasta. Svits det kort.
3. Tilsæt nu kylling og limeblade og steg det.
4. Hak bønner, peberfrugt og minimajs - tilsæt dem og svits til bønnerne er blevet mere bløde. Tilsæt sukker og fiskesauce.
5. Sluk nu for blusset og tilsæt kokosmælken - vigtigt at den ikke kommer til at koge, da de fleste kokosmælk vil have tendens til at skille.
6. Server nu retten med ris, nødder, chili sauce og/eller koriander.

Skriv en kommentar

Navn .
.
Kommentaren .

Kommentarer skal godkendes før de bliver offentligtgjort