Spicy arrabiata med sprødstegt chorizo

Antal portioner: 4

Print opskriften

Fremgangsmåde

1. Skær chorizo i skiver og steg det på en pande.
2. Kog pasta som anvisningen på pakken.
3. Opvarm olie i en gryde. Hak hvidløg, løg, tomater og chili groft, og tilsæt det i den varme olie.
4. Tilsæt chilisauce, salt og basilikum og lad saucen simre i 15 minutter.
5. Tilsæt tilsidst tomatpuré og blend tomatsaucen kort (der må gerne være lidt klumper tilbage).
6. Server nu den kogte pasta med tomatsaucen og chorizo. På toppen kan med fordel drysses med parmasan og basilikumblade.

Skriv en kommentar

Navn .
.
Kommentaren .

Kommentarer skal godkendes før de bliver offentligtgjort