Tilmeld nyhedsbrev

Pasta med spicy tomatsauce og sprød pepperoni

Pasta med spicy tomatsauce og sprød pepperoni

Opskrift til 2 personer

Forberedelsestid

10 minutter

Tilberedelsestid

30 minutter

Samlet tid

40 minutter

Beskrivelse

Nem opskrift på en nem pastaret i en stærk tomatsovs med sprødstegt pepperoni. Perfekt til aftensmad, da pastaretter bare er nemme at lave og kræver få ingredienser.

Ingrediensliste

  • 350 g. pasta
  • 1 ds. hakkede tomater
  • 2 fed hvidløg
  • 1 løg
  • 1/2 stk. grøntsagsbouillonterning
  • 1 dl. hvidvin
  • 1 spsk. sukker
  • 2 tsk. paprika
  • 1 tsk. chiliflager
  • 1 spsk. ketchup
  • Salt/peber
  • 1 tsk. chilisauce
  • 150 g. pepperoni

Fremgangsmåde

  1. Kog pasta efter anvisning på pakken.
  2. Hvidløg og løg hakkes fint, og svitses i lidt olie i en gryde
  3. Hvidvin og boullionterning tilsættes, og det simrer til alkohollen er fordampet.
  4. Tilsæt nu en dåse hakkede tomater, sukker, paprika, chiliflager, ketchup, salt, peber og chilisauce.
  5. Lad det simre yderligere.
  6. Skær pepperoni i tynde strimler og steg det på en pande til det er sprødt.
  7. Server straks når pastaen er færdig, og drys evt. med frisk basilikum på toppen.

Bedøm denne ret

Opskrift på en skøn og simpel pasta med spicy tomatsauce og sprødstegt pepperoni. Har du lavet pasta med pepperoni før? De kan ikke kun bruges oven på pizza. Faktisk smager den stærke pølse super lækkert sammen med pasta.

Det er i hvert fald en god måde at få brugt eventuelle rester af pepperoni, hvis man har fået pizza og ikke fået brugt det hele. Vi går nemlig meget op i, at man skal få brugt alle sine rester for at undgå at smide mad ud.

Denne pasta med spicy tomatsauce er god,  hvis man har travlt og bare vil have nem, velsmagende aftensmad, som også skal være hurtigt at lave. Tomatsaucen kan sagtens bruges dagen efter til pizza eller en anden pastaret. Intet bedre end når resterne kan bruges fornuftigt. 

LÆS OGSÅ: Pastaret med kylling, soltørrede tomater og persille

Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers.

Skriv en kommentar