Santa Fe Chicken Salad Santa Fe Chicken Salad Opskrift til 12345678910 personer Opskrift til 2 personer Forberedelsestid 30 minutter Tilberedelsestid 10 minutter Samlet tid 40 minutter Del Pin Print Beskrivelse Den lækreste mexicanske salat, Santa Fe Chicken Salad med ene gode sager som kylling, avocado, tortilla chips, maj, bønner osv. En salat der bare må prøves. Ingrediensliste Marineret kylling 1 tsk. chiliflager 1 tsk. stødt spidskommen 1 tsk. paprika 1 tsk. hvidløgspulver 1 tsk. tørret oregano 1 tsk. salt 3 spsk. raps- eller solsikkeolie 280 g. kyllingebryst Fyld 2 stk. hjertesalat 100 g. cherrytomater 100 g. kidneybønner på dåse 100 g. majs på dåse 1 stk. avocado 40 g. tortillachips 0,25 bundt forårsløg Frisk limedressing 1 spsk. olivenolie 0,25 bundt frisk koriander salt/peber 2 spsk. akaciehonning 2 spsk. limesaft Fremgangsmåde Bland krydderier sammen med olie til marinaden. Vend kyllingen her. Opvarm en pande og steg kyllingen. Tag det til side. Snit og skyl hjertesalat. Læg det i bunden af en skål. Tilsæt herefter skyllede bønner og majs. Skær avocado og forårsløg i skiver og tilsæt det. Halver cherrytomater og tilsæt dem. Læg nu kyllingen ovenpå og knus tortillachips. Lav dressingen ved at finthakke koriander og blande det med de resterende ingredienser. Server med det samme. Bedøm denne ret Lås skærm Opskrift på Santa Fe Chicken Salad Opskrift på den lækreste Santa Fe Chicken Salad med frisk dressing. Hvis du har været i USA og forbi restaurantkæden Chili’s, så er det helt sikkert en salat du har set på menukortet. Det var fra vores ferie i USA, at vi første gang stødte salaten. Den mexicanske salat er med majs, bønner, forårsløg, tomater, avocado, sprøde tortillachips og en saftig og krydret marineret kylling. Salaten toppen med en frisk limedressing, der sætter prikken over i’et. Den er super nem at lave og så mætter den godt grundet bønnerne. En salat der i den grad kan anbefales. LÆS OGSÅ: Tortillas med pulled chicken Mexicansk kyllingesalat Det her er virkelig en lækker mexicansk kyllingesalat. Kombinationen af bønner, majs, kylling og de sprøde nachos er virkelig god. Prikken over i’et er den friske dressing, som man hælder udover til sidst. Vi elsker sådan nogle salater som denne, da den mætter godt og på ingen måde er kedelig, som salat nogle gange godt kan være. Er du vild med denne mexicanske salat? Så bør du også prøve vores opskrift på Chili’s Classic Nachos, som også er fra restaurantkæden. Det er ikke bare almindelige nachos, men derimod nachos med en fantastisk bønne queso som sætter prikken over i’et og gør dem til de bedste nachos. Følg med på de sociale medier Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers.
Hej. Mener I 2 hele hjertesalat ? El 2 blade hjertesalat ? Det første virker meget og det sidste lidt. Svar
Hej Anette, 2 hele hjertesalat, men der kan selvfølgelig være forskel på størrelsen. Dem vi kan få i vores supermarked er ikke ret store. Ca. 10 cm. lange og 7 cm. i bredden 🙂 Kh Svar
Kan man kun se indkøbsliste hvis man følger jeres madplan og ikke hvis man selv sammensætter den? Kan man finde en skabelon på jeres indkøbsliste? Mvh Tine Svar
