Tilmeld nyhedsbrev

Sund spaghetti bolognese

REKLAME: Opskriften er lavet i samarbejde med KitchenAid

Sund spaghetti bolognese

Opskrift til 4 personer

Forberedelsestid

20 minutter

Tilberedelsestid

30 minutter

Samlet tid

50 minutter

Beskrivelse

Opskrift på en lækker og sund spaghetti bolognese lavet med forskellige grøntsager. Du kan bruge de grøntsager du har lyst til og derved undgå madspild!

Ingrediensliste

  • 500 g. hakket oksekød
  • 1 peberfrugt
  • 2 stængler bladselleri
  • 2 løg
  • 3 fed hvidløg
  • 3 gulerødder
  • 2 ds. hakkede tomater
  • 1 stk. grøntsagsbouillonterning
  • Salt/peber
  • 500 g. spaghetti

Fremgangsmåde

  1. Riv alle grøntsagerne fint.
  2. Steg dem i lidt olie i en gryde.
  3. Tilsæt herefter hakket oksekød og steg det.
  4. Tilsæt hakkede tomater og bouillonterning.
  5. Smag til med salt og peber.
  6. Server med kogt spaghetti, grøntsagspasta eller frisk pasta.

Bedøm denne ret

Nem og lækker opskrift på en sund spaghetti bolognese med masser af grøntsager

Her får du vores bedste og nemmeste opskrift på en sund spaghetti bolognese. Det er endnu en opskrift, som er lavet i samarbejde med Kitchenaid, da vi i denne uge sætter fokus på madspild – og især madspild forbundet med frugt og grønt. Du kan læse meget mere om det lige her.

I denne opskrift har vi brugt noget af alt det tilbehør, som man kan få til sin Kitchenaid Standmixer. Vi har brugt tilbehørssættet, som hedder Omnifood og som indeholder 3 forskellige maskiner. Vi har brugt snitteren, som gjorde det nemt at snitte alle grøntsager til saucen.

Det gør det altså nemt at lave en sund spaghetti bolognese, især fordi du kan bruge lige præcis de grøntsager du har lyst til. I denne opskrift har vi brugt gulerødder, løg, hvidløg, peberfrugt og bladselleri. Men du kan også sagtens bruge aubergine, squash, selleri, champignon eller hvad du ellers har af grøntsagsrester.

Dét at man kan bruge sine forskellige grøntsagsrester gør, at dette er en perfekt søndagsret, hvor man kan bruge resterne fra ugen. På den måde kan du få bruge alle grøntsagerne fra grøntsagsskuffen og dermed starte en ny uge med friske.

Følg også med på de sociale medier 

Du kan følge med på vores Facebookside, hvor vi ugentligt lægger spændende nye opskrifter op. Vi er også på Instagram, hvor vi nok er mest aktive. Du kan følge med på Instagram lige her.

Skriv en kommentar

Kurv Luk
Updating…
Ingen produkter i kurven