Tilmeld nyhedsbrev

Sundere chokoladekage med peanutbutterfrosting

Sundere chokoladekage med peanutbutterfrosting

Sundere chokoladekage med peanutbutterfrosting

Opskrift til 12 stk.

Forberedelsestid

10 minutter

Tilberedelsestid

15 minutter

Samlet tid

25 minutter

Beskrivelse

Nem opskrift på en lækker og sund chokoladekage med glasur lavet af peanutbutter. Den er perfekt til en sundere hyggestund eller hvis du blot vil spise kage med god samvittighed.

Ingrediensliste

Chokoladekage

  • 3 æg
  • 3 bananer
  • 2 tsk. vaniljepulver
  • 4 dadler (dem i papæske)
  • 60 g. hvid hvedemel
  • 3 spsk. kakao
  • 2 tsk. bagepulver

Topping

  • 50 g. 70% mørk chokolade
  • 1 tsk. kokosolie
  • 50 g. hakkede peanuts
  • 50 g. peanutbutter

Fremgangsmåde

1. Tænd ovnen på 175 grader varmluft. Blend alle ingredienserne sammen med en stavblender.
2. Fyld nu 12 muffinsforme op med 2/3 dej.
3. Bag dem i en forvarmet ovn i ca. 10-12 minutter.
4. Lad dem afkøle, og smelt imens chokoladen over vandbad. Når chokoladen er smeltet tilsættes kokosolie.
5. Læg nu en halv teskefuld peanutbutter på hver muffin og smør det lidt ud. Hæld herefter smeltet chokolade over og drys til sidst med hakkede peanuts.

Bedøm denne ret

Sundere chokoladekage med peanutbutterfrosting

Sundere chokoladekage med peanutbutter. En lækker, sund opskrift på chokoladekage med en helt fantastisk peanutbutterglasur. Den er uden hvid, raffineret sukker og er i stedet sødet med dadler. Og hvis du er en rigtig peanutbuttergris som os, så er den her sundere kage lige noget for dig.

Den er helt perfekt som en sund dessert eller en sund snack. Vi elsker at spise dessert eller en lille sød ting efter aftensmad, men for at undgå den dårlige samvittighed, så har vi altid sunde snacks i køleskabet eller i fryseren. Det gør det let lige at tage et lille stykke af en kage, som den her, i stedet for en med en masse sukker i, som man alligevel fortryder bagefter. Så hvis du har det ligesom os, så skal du bage disse sunde chokolademuffins med peanutbutter. 

LÆS OGSÅ: Bananbrød uden sukker

Sundere chokoladekage med peanutbutterfrosting

Følg også med på de sociale medier 

Du kan følge med på vores Facebookside, hvor vi ugentligt lægger spændende nye opskrifter op. Vi er også på Instagram, hvor vi nok er mest aktive. Du kan følge med på Instagram lige her.

Skriv en kommentar

Kurv Luk
Updating…
Ingen produkter i kurven