Tilmeld nyhedsbrev

Sundere rocky road chokolade

Sundere rocky road chokolade

Opskrift til 12 stk.

Forberedelsestid

10 minutter

Tilberedelsestid

4 timer

Samlet tid

4 timer og 10 minutter

Beskrivelse

Nem opskrift på sund rocky road chokolade. En af de nemmeste sunde snacks. De er gode som erstatning for fredagsslikken og fungerer godt som en sund og sød snack.

Ingrediensliste

  • 200 g. sukkerfri chokolade
  • 25 g. tørrede goijbær
  • 25 g. poppet quinoa
  • 25 g. mandler
  • 25 g. cashewnødder

Fremgangsmåde

  1. Smelt chokoladen over vandbad eller i en skål i mikroovnen.
  2. Bland dine hakkede nødder en skål.
  3. Hæld din smeltede chokolade ned i skålen og bland det hele godt sammen.
  4. Put bagepapir i et lille fad eller husholdningsfilm (så er det nemt at få chokoladen op) og hæld blandingen ned i fadet og pres det hele godt ned.
  5. Sæt på køl i 3-4 timer eller indtil chokoladen har sat sig.
  6. Tag din chokolade ud og bræk den i mindre stykker eller brug en kniv til at hakke det i små stykker.

Bedøm denne ret

Sundere rocky road chokolade – opskrift

En nem opskrift på sundere rocky road chokolade. Rocky road er jo egentlig bare en form for konfekt chokolade og består af chokolade som smeltes sammen med ting som nødder, tørrede frugter osv.

Den her udgave er lavet med poppet quinoa og gojibær. Det er perfekt som sund juleslik og vi har planer om at lave det et par gange eller op til jul. Jeg tror også vi vil forsøge os med at lave en udgave med sunde brændte mandler. Men nu må vi se. Det er jo kun fantasien, som sætter grænser.

LÆS OGSÅ: Sunde gulerodsmuffins

De er gode som en sund snack eller som sundt slik. Køb en god 70% mørk chokolade og bland dine yndlings ting der i.

sundere rocky road chokolade

Følg også med på de sociale medier 

Du kan følge med på vores Facebookside, hvor vi ugentligt lægger spændende nye opskrifter op. Vi er også på Instagram, hvor vi nok er mest aktive. Du kan følge med på Instagram lige her.

Skriv en kommentar

Kurv Luk
Updating…
Ingen produkter i kurven