Tilmeld nyhedsbrev

Sundere snickers møder bounty

Sundere snickers møder bounty

Opskrift til 10 stk.

Forberedelsestid

20 minutter

Tilberedelsestid

8 timer

Samlet tid

8 timer og 20 minutter

Nem opskrift på en sund kage lignende snitte, som er en kombination mellem snickers og bounty. Perfekt som en sundere snack, som er lavet uden sukker og som er glutenfri.

Ingrediensliste

1. lag

  • 130 g. dadler (dem i papæske)
  • 80 g. peanuts
  • 1 spsk. kakao
  • 1/2 tsk. salt
  • 1 spsk. honning

2. lag

  • 6 spsk. mælk
  • 2 spsk. honning
  • 100 g. fint kokosmel
  • 1/2 tsk. salt
  • 3 spsk. kokosolie

3. lag

  • 100 g. dadler (dem i papæske)
  • 1 dl. lunkent vand
  • 1/2 tsk. salt
  • 3 tsk. peanutbutter

Topping

  • 100 g. 70% mørk chokolade

Fremgangsmåde

  1. Den her opskrift er nemmest, hvis man bruger en minihakker eller en foodprocessor. Den kan godt laves uden, men det gør processen MEGET nemmere at bruge disse redskaber.
  2. Start med at tage stenene ud af dine dadler. Put dem i din minihakker sammen med peanuts, kakao, salt og honning.
  3. Blend det hele sammen til en ensartet masse.
  4. Beklæd en lille firkantet form med husholdningsfilm og pres din masse godt derned i.
  5. Nu til 2. lag. Bland mandelmælk/almindelig mælk sammen med honning, kokosmel, salt og kokosolie. Dette kan sagtens gøres i en skål og her behøver du ikke din minihakker. Ælt det godt sammen og placer det ovenpå på det første lag. Pres det godt ned.
  6. Nu til 3 og sidste lag. Udsten dine dadler og put dem i din minihakker sammen med vand, salt og peanutbutter.
  7. Drys med peanuts ovenpå dit 2. lag inden du fordeler dit 3. lag ovenpå. Drys til sidst lidt peanuts på toppen også.
  8. Sæt det hele i køleskabet natten over. Hvis du vil have et 4. lag, så kan du evt. smelte lidt mørk chokolade og hælde det ovenpå.

Bedøm denne ret

Opskrift på en sund snitte, som er en kombination mellem en sund snickers og en sund bounty.

Vi laver ofte den her form for sund snack, da de er så nemme at lave. Det kræver blot en foodprocessor eller minihakker. Så tager det faktisk ikke mere end 30 minutter at lave sådan en portion.

En ide er at skære den ud i stykker og så pakke stykkerne ind i husholdningsfilm. Så kan de opbevares på køl eller på frost. Vi spiser dem som en sund müslibar, eksempelvis hvis vi skal have lidt energi inden træning. De er også lækre som en sund dessert eller sund snack.  

Skriv en kommentar