Forside / Opskrifter / Aftensmad / Retter i fad / Kartoffel lasagne

Kartoffel lasagne

Name: Kartoffel lasagne
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 personer
Ingredients: 1 stk. løg; 3 fed hvidløg; 0,5 stk. rød peberfrugt; 300 g. gulerod; 450 g. hakket oksekød; 2 spsk. tomatpure; 400 g. hakkede tomater på dåse; 2 dl. vand; 1 stk. grøntsagsbouillonterning; 2 tsk. tørret oregano; 1 tsk. stødt spidskommen; salt/peber; 1,5 spsk. smør; 1,5 spsk. hvedemel; 3 dl. mælk; 0,5 tsk. stødt muskatnød; 50 g. revet mozzarella; 700 g. bagekartoffel; 100 g. revet mozzarella; 0,25 bundt forårsløg