Forside / Opskrifter / Aftensmad / Tilberedning af svinekød / Koteletter på panden / Koteletter med kartoffelmos

Koteletter med kartoffelmos

Name: Koteletter med kartoffelmos
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 stk. løg; 2 fed hvidløg; 2,5 dl. madlavningsfløde; 90 g. peberfrugtspesto; 0,5 stk. grøntsagsbouillonterning; 1500 g. kartoffel; 30 g. smør; 2 tsk. salt; 2 dl. mælk; 150 g. cherrytomater; 0,25 bundt frisk basilikum; 1 spsk. olivenolie; salt/peber; 4 stk. svinekoteletter; 2 spsk. smør; salt/peber