Sticky pork bowl Sticky pork bowl Opskrift til 123456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839405051525354555657585960 personer Opskrift til 4 personer Forberedelsestid 15 minutterTilberedningstid 15 minutterSamlet tid 30 minutter Del Pin Print BeskrivelseOpskrift på en lækker og smagfuld sticky pork bowl. En bowl med gris, ris og masser af friske grøntsager. Nem og hurtig aftensmad.IngredienslisteSticky pork 800 g. flæsk i skiver 5 fed hvidløg 2 tsk. frisk ingefær 3 spsk. chilisauce (eller gochujang) 2 spsk. brun farin 1 dl. sojasauce 1 spsk. hvidvinseddikeAndet 200 g. ris 2 stk. mango 1 bundt radiser 300 g. frosne edamamebønner uden bælg 2 stk. lime 1 stk. frisk chili 1 bundt frisk koriander 4 tsk. sesamfrøLæg i kurven til - + Læg i kurv hos Nemlig.com Lægger i kurv... I samarbejde med Nemlig.comFremgangsmådeKog ris efter pakkens anvisning.Skær flæsk i skiver i mindre stykker.Pres hvidløg. Skræl ingefær og riv fint.Kom hvidløg, ingefær, chilisauce, brun farin, sojasauce og eddike i en skål.Varm en pande op med lidt fedtstof. Kom flæsk på og lad stege til det har fået farve over det hele.Tilsæt så marinaden. Vend godt rundt og lad stege ved høj varme, så kødet begynder at karamellisere. Når det har fået godt med farve, så tages det af.Hæld kogende vand over edamamebønnerne.Skær mango i tern og radiser i tynde skiver. Skær lime i både.Anret bowls med kogte ris, sticky pork, grøntsager, frisk lime, finthakket chili, lidt sesamfrø og frisk koriander. Server med det samme.Lås skærmOpskrift på sticky pork bowlHer får du opskriften på den lækreste sticky pork bowl med ris, masser af grønt, chili og frisk koriander. Hvis du trænger til at lave noget anderledes til aftensmad, så kan vi i den grad anbefale sådan en bowl her. Marineret gris, som laves med hvidløg, ingefær, chilipaste, brun farin, sojasauce og lidt eddike giver det lækreste kød med masser af smag. Det er blot flæsk i skiver, som skæres ud i mindre stykker og steges på pande, inden marinaden kommes på. Så steges det ved høj varme, så flæsken bliver en smule sprød og karamelliseret. Det er simpelthen så lækkert!Som tilbehør har vi lavet det som en bowl med ris og grønt. Man kunne dog også sagtens bruge kødet i en wrap, i bao eller lignende. Kødet er nemlig så lækkert og samtidig så let at lave. Flæsk er også en forholdsvis billig udskæring, så hvis man trænger til at lave noget andet end stegt flæsk, så kunne dette være et godt bud.LÆS OGSÅ: Se alle vores opskrifter på lækre bowls her Bowl med ris og grisDen lækreste bowl med ris og gris får du her. Vi har som sagt brugt flæsk i skiver, men man ville også sagtens kunne lave det ud af andre udskæringer af gris. Det kunne også være nakkefilet eller mørbrad, som skæres i meget tynde skiver. Server med kogte ris, så har du en god bund og kompagnon til grisen. Bowls er gode til både aftensmad og frokost. Man kan lave det som saml-selv, så man bare anretter alle elementerne i skåle, så kan folk selv samle. Vil man have en dressing eller noget til, så ville vi lave en frisk krydderurtedressing på creme fraiche. Følg med på de sociale medier Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers. Er du vild med vores opskrifter, så har vi også udgivet kogebøger, som du kan købe her.
