Marineret kyllingekød med kartoffelsalat og grøntsager Marineret kyllingekød med kartoffelsalat Opskrift til 123456789101112131415161718192021222324252627282930 personer Opskrift til 4 personer Forberedelsestid 1 time Tilberedelsestid 40 minutter Samlet tid 1 time og 40 minutter Del Pin Print Beskrivelse Lav en omgang marineret kyllingekød med blandt andet BBQ spareribs og underlår på spyd fra De Danske Familiegårde. Smagfuld og lækker grillmad har aldrig været nemmere! Server med hjemmelavet kartoffelsalat og grillede grøntsager. Ingrediensliste Kyllingekød 450 g. marineret spareribs ( fra De Danske Familiegårde) 350 g. underlår på spyd ( fra De Danske Familiegårde) Kartoffelsalat 250 g. creme fraiche 2 spsk. mayonnaise 1 spsk. flormelis 1,5 tsk. sød sennep 1,5 tsk. løgpulver 1 spsk. hvidvinseddike 0,5 stk. løg 0,25 bundt purløg 700 g. kartoffel Grillede grøntsager 4 stk. majskolbe 2 stk. rød peberfrugt 1 bundt friske asparges Fremgangsmåde Kog kartofler og sæt til afkøling. I en skål blandes creme fraiche, mayonnaise, flormelis, sennep, løgpulver (løggranulat) og hvidvinseddike. Pisk det godt sammen. Løg skrælles og hakkes fint. Purløg skylles og hakkes fint. Vend både løg og purløg i dressingen. Smag til med salt og peber. Lad gerne dressingen trække et par timer i køleskabet. Skær kartoflerne i mindre stykker. Vend dem i dressingen og pynt evt. med frisk purløg på toppen. Sæt på køl indtil servering. Pynt evt. med radisser og hakket purløg. Klargør grøntsager. Skyl og knæk bunden af asparges, udhul peberfrugt og tag skrællen af majskolberne. Smør grøntsagerne med olie og drys godt med salt. Pak majskolberne ind i staniol. Tænd grillen og steg kødet og grøntsagerne indtil de er færdige. Bedøm denne ret Lås skærm Opskrift på marineret kyllingekød med kartoffelsalat og grøntsager Sådan en omgang marineret kyllingekød med hjemmelavet kartoffelsalat og grillede grøntsager må være vores absolut yndlings sommermenu! Og især med kyllingekød fra De Danske Familiegårde. Så bliver det nemlig ikke nemmere. Her har vi lavet Spareribs med BBQ marinade og underlår på spyd, begge dele fra dansk gårdkylling. Og nøj hvor smagte det godt! Kyllingen er saftig og marinaden er fyldt med smag. Der er ingen tvivl om, at kyllingekødet fra De Danske Familiegårde bliver vores go-to her til sommer. Vi har som sagt lavet en hjemmelavet kartoffelsalat til og grillet nogle grøntsager. Det er for os en helt perfekt grillmenu. Vi har grillet majs, peberfrugt og asparges, men du kan grille lige præcis de grøntsager, som du har lyst til. LÆS OGSÅ: Kylling i paprikasauce Flere produkter fra De Danske Familiegårde De Danske Familiegårde har lanceret en masse lækre produkter, som er perfekt til grillen! De kan selvfølgelig også tilberedes i ovnen eller på en pande, men vi tænder gerne op for grillen her i sommerperioden. Så får kødet bare ekstra god smag. De nye grill produkter fra De Danske Familiegårde er: Spareribs med BBQ marinade Lårmix med BBQ marinade 2-leds vinger med BBQ marinade ½ kylling med Ramsløg & Hvidløg marinade Underlår på spyd med BBQ marinade Produkterne kan købes i Bilka, Føtex og Netto. Vi har prøvet dem alle og de er alle sammen virkelig gode. Nem grillmad Vi elsker grillmad, fordi det bare er nemt og så smager det så godt. Skal det være endnu nemmere, så vil vi helt klart slå et slag for de her lækre kyllingeprodukter fra De Danske Familiegårde. De er lavet på 100% dansk velfærdskylling, så det bliver ikke bedre ifølge os. Følg med på de sociale medier Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers.
