Cookie dough Cookie dough Opskrift til 15304560 stk. Opskrift til 15 stk. Forberedelsestid 20 minutterTilberedningstid 0 minutterSamlet tid 20 minutter Del Pin Print BeskrivelseNem opskrift på cookie dough, som kan spises rå. Cookiedej uden æg, som kan bruges som topping i is, kager osv.Ingrediensliste 120 g. brun farin 120 g. sukker 1,5 tsk. vaniljesukker 140 g. smør 1 dl. mælk 250 g. hvedemel 0,5 tsk. salt 200 g. mørk chokoladeLæg i kurven til - + Læg i kurv hos Nemlig.com Lægger i kurv... I samarbejde med Nemlig.comFremgangsmådeTag smør ud i god tid, så det kan blive blødt.Pisk brun farin, sukker, vaniljesukker og blødt smør i ca. 5 minutter med en elpisker.Tilsæt derefter mælk og pisk videre.Pisk nu ved middel hastighed og tilsæt hvedemel og salt.Hak chokoladen groft og vend det i dejen.Stil dejen på køl i ca. 30 minutter, herefter er det klar.Lås skærmOpskrift på cookie doughHer får du opskriften på rå cookie dough. Cookiedej uden æg, som kan spises rå. Det er meget populært i blandt andet USA, at man kan tilsætte rå cookiedej til blandt andet is eller bruge det som topping. Derfor har vi lavet en opskrift på cookie dough, som man blandt andet kan komme i sin hjemmelavede softice eller som topping på en isdessert.Det er den her bløde og cremede kagedej, som mange elsker at spise direkte fra skålen og den kan nemt varieres med chokolade, karamellestykker eller andre ting. Hvad er cookie dough?Cookie dough betyder ganske enkelt kagedej til cookies. Hvor traditionel cookie dough normalt bruges til at bage sprøde eller bløde cookies, kan en spiseklar version nydes direkte som dessert eller snack.Edible cookie dough er særligt populært, fordi dejen er udviklet til at kunne spises uden bagning. Den har den klassiske smag af cookies med en blød konsistens og masser af søde chokoladestykker.Cookie dough med chokoladeEn af de mest populære varianter er med chokolade. Kombinationen af cremet kagedej og små stykker chokolade giver en uimodståelig dessert, der både kan nydes alene eller bruges som topping. Du kan bruge præcis den chokolade, som du bedst kan lide. Det kan være mælkechokolade, hvid chokolade eller mørk chokolade. Eller en blanding af flere slags. Man kan også tilføje nødder eller andet knas til sin cookie dej.Derfor er det så populærtRå cookiedej er egentlig lidt det “forbudte”. At man altid gerne lige vil smage på sin rå dej, når man bager almindelige cookies. Det er super populært i især isdesserter og det er nok også der, hvor vi personligt selv bruger det mest. Prøv at komme det ovenpå en god vaniljeis eller put cookiedejen i din yndlingschokoladekage. Så bliver den bagt med i dejen, hvilket også smager skønt.Følg med på de sociale medier Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers. Er du vild med vores opskrifter, så har vi også udgivet kogebøger, som du kan købe her.
