Pita-pizza med kartoffel og hvidløg

Pita-pizza med kartoffel og hvidløg

Opskrift til 12345678910 personer Opskrift til 2 personer

Forberedelsestid

5 minutter

Tilberedelsestid

15 minutter

Samlet tid

20 minutter

Del Pin Print

Beskrivelse

Skal aftensmaden være nem, men samtidig lækker? Så er disse pita-pizzaer bare en drøn god ide! De er super hurtige at lave, da man snyder lidt med bunden.

Ingrediensliste

• 4 stk. pitabrød
• 125 g. frisk mozzarella
• salt
• 2 fed hvidløg
• 2 stk. kartoffel
• 40 g. serranoskinke
• 0,25 bundt frisk persille

Fremgangsmåde

1. Opvarm ovnen til 200 grader varmluft.
2. Gør en bageplade klar med bagepapir. Læg pitabrødene herpå.
3. Knus hvidløg og fordel det på pitabrødene. Du kan også smøre dem med lidt olie.
4. Skyl kartofler og skær dem i tynde skiver. Læg dem oven på pitaerne.
5. Tilsæt nu mozzarella og salt.
6. Bages i ovnen i cirka 10 minutter eller indtil osten er gyldent.
7. Steg serranoskinken på en pande med olie eller i ovnen på et bagepapir i 3 minutter imens pita-pizzaerne bagels.
8. Top de færdige pita-pizzaer med sprødstegt serrano og persille.

Bedøm denne ret

Opskrift på pita-pizza med kartoffel og hvidløg

Her får du den nemmeste opskrift på en hurtig omgang aftensmad eller frokost. Der er mange muligheder med pita-pizza, men denne med kartoffel er vi blevet helt vilde med.

Vi har tilsat hvidløg, hvilket gør det super godt til kartoflerne. Du kan også lave dem med tomatsauce og dit favorit pizzafyld – ja, det er kun fantasien der sætter grænserne.

Pita-pizza er en super ide til aftensmaden eller til madpakken. Derudover kan børnene snildt komme med i køkkenet og lave sine egne små pizzaer med alverdens fyld af grøntsager og kød. Det er lidt spændende.

LÆS OGSÅ: Pita-pizza med serrano og rucola

Husk endelig at følg med på vores Facebookside, hvor vi lægger opskrifter og inspiration op. Vi er også på Instagram, og vi vil elske at få dig med i vores madunivers her også! Vores Instragramprofil finder du lige  her. Husk også at tagge os @mummum.dk, hvis du laver nogle af vores retter eller følger ugens madplan. Det er så hyggeligt at følge med!