Forside / Opskrifter / Aftensmad / Pastaretter / Pastaretter med svinekød / Rigatoni i peberfrugtsauce med sprød serrano

Rigatoni i peberfrugtsauce med sprød serrano

Name: Rigatoni i peberfrugtsauce med sprød serrano
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 1 stk. løg; 3 fed hvidløg; 100 g. cherrytomater; 3 tsk. tomatpure; 95 g. peberfrugtspesto; 2,5 dl. AMA 15% madlavningsfløde; 220 g. rigatoni pasta; 40 g. frisk spinat; 30 g. parmesan; 0,25 bundt frisk basilikum; salt/peber; 60 g. serranoskinke; 0,25 bundt frisk basilikum; 15 g. parmesan