Pastasalat med bacon og purløg Pastasalat med bacon og purløg Opskrift til 123456789101112131415161718192021222324252627282930 personer Opskrift til 4 personer Forberedelsestid 15 minutterTilberedningstid 15 minutterSamlet tid 30 minutter Del Pin Print BeskrivelseOpskrift på en lækker og nem pastasalat med sprød bacon og purløg. Hjemmelavet pastasalat med dressing af creme fraiche.IngredienslisteDressing 4 spsk. creme fraiche 2 spsk. mayonnaise 1 spsk. olivenolie 1 stk. citron salt/peberFyld 400 g. pasta 100 g. bacon i skiver 200 g. frosne ærter 75 g. parmesan 1 bundt purløgLæg i kurven til - + Læg i kurv hos Nemlig.com Lægger i kurv... I samarbejde med Nemlig.comFremgangsmådeKog pasta som anvist på emballagen i godt saltet vand. Dræn herefter pasta og lad den køle af.Imens skæres bacon i skiver og steges gyldent på en varm pande uden fedtstof. Læg herefter til side på et stykke fedtsugende papir.Hæld kogende vand over ærter i en si.Skyl og hak purløg fint.Riv parmesan fintI en skål blandes dressingen sammen. Creme fraiche, mayonnaise, citronsaft, olivenolie, salt og peber kommes i.Vend pasta sammen med dressingen og herefter ærter, parmesan, purløg og bacon. Gem gerne lidt af det hele til at toppe af med til sidst.Anret i en skål og top med de resterende ting. Server med det samme eller sæt på køl indtil servering.Lås skærmOpskrift på pastasalat med bacon og purløgDer er fuld sol og vi skal grille i aften! Dertil skal vi have den her lækre pastasalat med bacon og purløg, som bare er let at lave og som smager formidabelt. En frisk pastasalat med creme fraiche dressing, sprød bacon, parmesan, ærter og purløg. Virkelig en god kombination, hvor alle ingredienserne kommer til deres ret. Pastasalater er desuden noget af det nemmeste at lave som tilbehør til grillmaden eller sommermaden. Vi laver det ofte og så med nogle grillede majskobler og noget lækkert kød til. Det er noget, som både store og små synes er lækkert, så det får vi ofte i løbet af de varme måneder, hvor der er gang i grillen. Det gode ved pastasalat er også, at man sagtens kan lave det i god tid og så bare sætte på køl. Man behøves ikke at være så punktlig med spisetidspunktet, da den ikke bliver dårligere af at stå en time på køl, imens børnene leger færdige i haven og man får timet grillen med det.Til pastasalat kan man bruge sin yndlingspasta. Men sådan nogle pastaer som er formet lidt som en konkylie eller har et hul i er geniale, da der på den måde kan samle sig meget dressing omkring. Du kan dog sagtens bruge en anden slags også.LÆS OGSÅ: Se alle vores opskrifter på nemme pastasalater med dressing her Pasta med bacon og dressingKombinationen af pasta med bacon og dressing slår aldrig fejl. Her er det en simpel dressing lavet på creme fraiche og mayonnaise. Den får desuden masser af smag fra den sprøde saltede bacon, den friske purløg og parmesan. Det er en kombination, som vi personligt selv er glade for og som bare smager godt til nærmest alt grillmad. Men bacon gør også bare alt bedre.Følg med på de sociale medier Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers. Er du vild med vores opskrifter, så har vi også udgivet kogebøger, som du kan købe her.
