Forside / Opskrifter / Aftensmad / Asiatisk mad / Nudler med svinekød og rød karry

Nudler med svinekød og rød karry

Name: Nudler med svinekød og rød karry
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personer
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 2 spsk. raps- eller solsikkeolie; 300 g. hakket svinekød; 2 cm. frisk ingefær; 2 fed hvidløg; 2 spsk. sojasauce; 1 spsk. østerssauce; 0,5 spsk. brun farin; 1 tsk. limesaft; 1 spsk. raps- eller solsikkeolie; 0,5 spsk. rød karrypasta; 200 ml. kokosmælk; 0,25 stk. grøntsagsbouillonterning; 1,5 dl. vand; 1 spsk. sojasauce; 1 tsk. sukker; 1 tsk. fiskesauce; 1 tsk. limesaft; 200 g. risnudler; 1 stk. gulerod; 0,25 bundt forårsløg; 60 g. sukkerærter; 30 g. saltede peanuts; 0,2 bundt frisk koriander