Forside / Opskrifter / Søde sager / Kager / Cheesecake / Bagt cheesecake

Bagt cheesecake

Name: Bagt cheesecake
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 8 personer
Ingredients: 300 g. digestivekiks; 150 g. smør; 500 g. naturel flødeost; 2 tsk. vaniljesukker; 200 g. sukker; 1 stk. økologisk citron; 2 g. æg; 120 g. creme fraiche; 2 spsk. citronsaft; 160 g. creme fraiche; 2 spsk. sukker; 225 g. frosne hindbær; 4 spsk. vand; 4 spsk. sukker