Sådan laver du et chiaæg – Vegansk erstatning for æg

Chiaæg

Opskrift til 12345678910 stk. Opskrift til 1 stk.

Forberedelsestid

5 min

Tilberedelsestid

10 min

Samlet tid

15 min

Del Pin Print

Beskrivelse

Opskrift og lille guide til hvordan du laver et chiaæg. Et chiaæg er en vegetarisk eller vegansk erstatning for æg, som kan bruges i bagværk, pandekager eller vafler.

Ingrediensliste

• 1 spsk. Chiafrø
• 4 spsk. Vand

Fremgangsmåde

1. Rør chiafrø og vand sammen i en skål.
2. Lad det trække 10 min, så chiafrøene suger alt vandet.
3. Rør det rundt en sidste gang, så du får en ensartet klistret masse.
4. Du kan bruge chiaægget som erstatning for æg i eksempelvis pandekager, vafler og brød.

Bedøm denne ret

Sådan laver du et chiaæg – Vegansk erstatning for æg

Lav dit eget chiaæg. Det kan bruges som erstatning for æg i opskrifter som pandekager, vafler og lettere bagværk. Det er et vegetarisk eller vegansk alternativ til æg.

Vi prøver hele tiden at holde os opdateret på hvad der sker omkring os. Og der er ingen tvivl om, at de vegetariske og veganske opskrifter får mere efterspørgsel. Det vil vi selvfølgelig imødekomme, så derfor var vi jo nødt til at sætte os ind i nogle ting.

Her stødte vi på chiaægget. Altså en vegansk æggeerstatning. Og vi har prøvet det i vafler og pandekager, og det fungerer altså!

LÆS OGSÅ: Sådan laver du hjemmelavet marcipan

Følg også med på de sociale medier 

Du kan følge med på vores Facebookside, hvor vi ugentligt lægger spændende nye opskrifter op. Vi er også på Instagram, hvor vi nok er mest aktive. Du kan følge med på Instagram lige her.