Forside / Opskrifter / Tilbehør til aftensmad / Salatopskrifter / Salat med sød kartoffel, fetaost og spinat

Salat med sød kartoffel, fetaost og spinat

Name: Salat med sød kartoffel, fetaost og spinat
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 600 g. sød kartoffel; 30 g. soltørrede tomater; 75 g. frisk spinat; 65 g. fetaost; 0,5 bundt frisk persille; 1 stk. forårsløg; 2 spsk. olivenolie; salt/peber