Forside / Opskrifter / Søde sager / Kager / Chokoladekager / Chokoladekage med hindbær

Chokoladekage med hindbær

Name: Chokoladekage med hindbær
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 personer
Ingredients: 115 g. vand; 30 g. bagekakao; 90 g. smør; 80 g. lys chokolade; 180 g. hvedemel; 250 g. sukker; 1 tsk. vaniljesukker; 1 tsk. bagepulver; 0,5 tsk. natron; 60 g. creme fraiche; 1 stk. æg; 150 g. frosne hindbær; 4 spsk. sukker; 2 tsk. citronsaft; 2 spsk. vand; 2,5 dl. piskefløde; 200 g. mørk chokolade; 1 dl. piskefløde; 125 g. hindbær