Grillmad

Grillmad opskrifter

Her finder du alle vores grillmad opskrifter. Nemme og lækre opskrifter til grillen, hvad enten det er en kuglegrill, gasgrill eller elgrill. Du finder opskrifter på hovedretter, tilbehør og ideer til desserter på grill. Mulighederne på en grill er mange og der er intet, som grillmad. Det er noget af det bedste ved sommeren, hvis du spørger os.

Nu er vi begge flyttet i hus og så har vi for alvor plads til en stor grill, så vi kan grille med familien og vennerne. Bor du i lejlighed, så kan du have en lille gasgrill eller elgrill på altanen. Selvom man har en lille grill, så er der stadig mange muligheder.

LÆS OGSÅ: Se alle vores mad-opskrifter her

Grillmad til mange gæster

Grillmad er ideelt, hvis man skal have mange gæster. Især som sommeren. Forbered en masse lækkert kød, som blot skal smides på grillen. Derudover kan du forberede tilbehør som kartoffelsalat, flødekartofler, tomatsalat og andre lækre sommersalater med bær og frugter. Så er det en leg at få mange gæster på besøg til grillmad, da det hele bliver lidt mere afslappet.

Grill opskrift

Vi har samlet alle vores grill opskrifter under en kategori. Så er det nemt og overskueligt at finde lige præcis den grillopskrift, som du står og mangler. Måske du mangler inspiration til tilbehør, kød eller måske bare en specifik opskrift. Uanset hvad, så håber vi, at du kan finde inspiration blandt vores udvalg.

Grillmad tilbehør

Der er så mange muligheder, når det kommer til grillmad tilbehør. Hvad er godt tilbehør? Vi elsker at blande tilbehør, som skal på grillen og tilbehør, som ikke skal. På den måde får man skabt noget mere ro over det at grille, da man ikke skal holde styr på for mange ting. Ideer til grillmad tilbehør kunne være en god dansk kartoffelsalat, baconsvøbte asparges, grillede majskolber, grillet spidskål, en god og smuk sommersalat og meget mere.

Salater til grillmad

Vi griller oftest om sommeren og her kan man jo virkelig give den gas med sommersalaterne. Der er heller ingen tvivl om, at nogle af de bedste salater til grillmad er dem, som smager af sol og sommer. Lav en overdådig tomatsalat med nogle lækre solmodne tomater. Måske du er heldig at have drivhus, hvor du selv kan dyrke dem. Ellers vil en melonsalat også altid være en sikker vinder. Pasatasalater, kartoffelsalater eller noget i den dur fungerer også godt som tilbehør.

Sommersalater til grillmad

Som sagt, så er de bedste salater til grill, sommersalater. De kan laves i mange afskygninger, men fælles for dem alle er, at de ofte tager udgangspunkt i de grøntsager, frugter og bær, som er i sæson. Salater med danske jordbær, vandmelon, nye danske kartofler osv. er bare de bedste sommersalater.

Grillmad kylling

Man kan lave så meget grillmad med kylling. Kylling er hurtigt at tilberede og det er derfor perfekt som grillmad. Der er også så mange forskellige udskæringer på kylling, som kan grilles. Prøv at lave kyllingespyd ud af brystfilet eller inderfilet. Du kan også grille en hel kylling eller grille nogle marinerede kyllingelår.

Bedste grillmad

Den bedste grillmad får man, når man har brugt lidt tid på forberedelsen. Lav en god marinade til kødet og lav en hjemmelavet kartoffelsalat. Det er sådan nogle ting, som løfter grillmaden til nye højder. I hvert fald hvis du spørger os. Selvfølgelig kan man også tage de nemme løsninger og købe det færdiglavet, så det er hurtigt og nemt at tilberede. Men der er bare noget ekstra godt over at lave det meste selv.

Veganer grillmad

Selvom grillmad ofte forbindes med masser af kød, så kan man også lave lækker veganer grillmad. Du kan lave grillost, grille forskellige grøntsager og så lave lækre dressinger og tilbehør hertil. Mulighederne behøves slet ikke at være så begrænsede bare fordi, at det skal være vegansk.

Kold sauce til grillmad

Vi får ofte en kold sauce, dyppelse eller dressing til grillmaden. Det kunne være en kold bearnaisecreme, hjemmelavet creme fraiche dressing, en god tzatziki, hummus eller noget andet i den dur. En kold sauce fungerer bare så godt til grillmaden.

Hvilket kød er godt til grillen?

Kyllingespyd, bøffer af oksekød, culotte- eller cuvettesteg, mørbrad er blot nogle ideer til lækkert kød på grillen.

Hvad kan jeg servere som tilbehør til grillmad?

Man går aldrig galt i byen med kartoffelsalat, nogle forskellige salater, majskolber, en hjemmerørt dressing og noget godt brød til.

Hvad kan man lave på en gasgrill?

Du kan lave lige så meget på en gasgrill som på en kuglegrill. Stort set alt mad kan grilles. Det giver en god smag til maden og så smager det bare af sol og sommer.