Butterdejssnegle med ærter og pesto

Butterdejssnegle med ærter og pesto
Opskrift til stk. Opskrift til 20 stk.

Forberedelsestid

15 minutter

Tilberedelsestid

10 minutter

Samlet tid

25 minutter

Beskrivelse

Opskrift på nemme butterdejssnegle med ærter og pesto til baby. De er gode som en del af en frokost eller som en hurtig snack på farten.

Ingrediensliste

  • 1 rulle butterdej
  • 100 g. naturel flødeost
  • 2 spsk. grøn pesto
  • 100 g. frosne ærter
  • 1 stk. æg

Fremgangsmåde

  1. Tænd ovnen på 190 grader varmluft.
  2. Hæld kogende vand over de frosne ærter. Lad dem stå og optø. Hæld så vandet fra.
  3. Blend ærter med naturel flødeost og grøn pesto (kan være hjemmelavet eller færdigkøbt. Bruger du en købt, så husk at kigge efter saltindholdet).
  4. Rul butterdejspladen ud. Smør din ærteblanding på. Rul stramt sammen til en pølse. Skær ud i skiver og kom på en bageplade med bagepapir.
  5. Pensl med sammenpisket æg.
  6. Bag butterdejssneglene i ca. 10-15 minutter til de er gyldne og sprøde.
  7. Tag dem ud og lad dem køle af.

Opskrift på butterdejssnegle med ærter og pesto

Små butterdejssnegle med ærter og pesto, som er god som en del af en frokost eller som en snack til baby. Er du opstartet med mad til din baby og leder du efter gode ideer til nogle nemme ting, som man selv kan lave derhjemme, så skal du prøve disse. De her snegle er lavet med en rulle færdiglavet butterdej og selve fyldet er blot ærter, pesto og lidt naturel flødeost. Det hele blendes blot sammen og smøres på butterdejen, hvorefter den rulles sammen til en stram pølse og skæres ud. Inden bagning pensles de med æg og voila, så har du altså nemme butterdejssnegle til din baby.

Nu har vi begge prøvet det med mad til baby og det kan være en udfordring. Men det der har fungeret godt for os er at have noget forberedt på køl eller frys. Nogle nemme og hurtige løsninger, som gør det mere overskueligt. Så skifter vi lidt imellem hvad vi har forberedt. En uge er det de her butterdejssnegle og en anden er det noget andet. Så får man også variation i maden og baby får prøvet en masse forskelligt.

LÆS OGSÅ: Se alle opskrifter på babymad her

Butterdejssnegle med ærter og pesto

Snack til baby på farten

De her butterdejssnegle med ærter og pesto er også gode som en snack til baby på farten. Vi fryser dem ned og skal vi på tur, så pakker vi blot et par stykker i en madkasse. De tør hurtigt op og er nemme at have med på farten, da de sagtens kan spises kolde. Sådan nogle butterdejssnegle kan jo fyldes med hvad som helst. Det er smart det her med at blende fyldet og så blot smøre det ud. Det gør det nemmere for din baby at spise. Især hvis I stadig er i opstarten med mad.

Følg med på de sociale medier
Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers. Er du vild med vores opskrifter, så har vi også udgivet kogebøger, som du kan købe her.

Skriv en kommentar