Gule muffins Gule muffins Opskrift til 102030405060708090100 stk. Opskrift til 10 stk. Forberedelsestid 10 minutter Tilberedelsestid 20 minutter Samlet tid 30 minutter Del Pin Print Beskrivelse Nem opskrift på fine, gule muffins med citronsmag og smørcreme på toppen. En rigtig påskemuffin med sine gule farver. Ingrediensliste Muffins 100 g. smør 175 g. sukker 1,5 tsk. vaniljesukker 1 stk. økologisk citron 3 stk. æg 0,75 dl. mælk 1 tsk. bagepulver 130 g. hvedemel 25 g. kartoffelmel 1 tsk. gul frugtfarve Frosting 200 g. smør 400 g. flormelis 4 tsk. vaniljesukker 4 tsk. citronsaft 6 dråber gul frugtfarve Fremgangsmåde Muffins Tag smør ud i god tid, så det kan blive blødt. Tænd ovnen på 165 grader varmluft. Pisk smør, sukker og vaniljesukker godt sammen med en elpisker, så det bliver lyst og luftigt. Det tager ca. 4-5 minutter. Tilsæt ét æg ad gangen og pisk godt. Vej hvedemel, bagepulver og kartoffelmel af i en skål. Riv citronskal og pres saften ud af citronen. Tilsæt det i dejen. Sigt de tørre ingredienser i den våde dej og vend det i skiftevis med mælken. Fordel dejen i muffinsforme. Bages i cirka 20-25 minutter. Begynd at holde øje med dem efter 15 minutter, da der kan være forskel på hvor kraftige ovne er. Tag dem ud af ovnen og lad dem køle af. Frosting Smør, flormelis, vaniljesukker og citronsaft vejes af i en skål. Brug en elpisker til at piske alle tingene sammen, indtil der ingen klumper er. Kom frostingen op i en sprøjtepose med stjernetyl. Sprøjt den ud på dine muffins. Drys evt. med revet citronskal. Bedøm denne ret Lås skærm Opskrift på gule muffins De fineste gule muffins med citronsmag og smørcreme på toppen. Skal du lave en rigtig påskemuffin, så vil vi anbefale dig disse. Svampede og lækre citronmuffins, som bliver toppet med frosting på toppen. Hvis du vil have, at dejen skal være endnu mere gul, så kan du tilføje mere gul frugtfarve eller pastafarve. Pastafarve farver vidst lidt mere end frugtfarve gør. Påsken er lige om hjørnet og måske du skal holde påskefrokost eller påskehygge. Så vil vi helt klart anbefale dig at bage disse lækre og svampede muffins. Vi elsker muffins og cupcakes. Man kan nemlig pynte dem så fint. Vi har, som nævnt, pyntet disse med smørcreme. Er du ikke til det, så kan du selvfølgelig også bare pynte med almindelig glasur lavet på flormelis og vand eller undlade pynt. LÆS OGSÅ: Klik her og find alle vores opskrifter på muffins Følg med på de sociale medier Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers.
