Foccaciabrød

Foccacia brød er et fladt, italiensk brød, som bliver bagt i en dyb bradepande. Du kan spise foccacia som tilbehør til grill, til tapas eller blot som tilbehør til aftensmaden. Det består primært af gær, vand, mel og olie. Du kan lave foccaciabrød med tomat, med skinke og ost, som langtidshævet eller som koldhævet.