Foccacia med laks og rygeostcreme Foccacia med laks og rygeostecreme Opskrift til 123456789101112131415161718192021222324252627282930 personer Opskrift til 2 personer Forberedelsestid 5 minutter Tilberedelsestid 10 minutter Samlet tid 15 minutter Del Pin Print Beskrivelse Foccacia med varmrøget laks og rygeostcreme samt sprøde grøntsager. Nem og hurtig aftensmad på under 20 minutter. Ingrediensliste Rygeostecreme 2 spsk. rygeost 2 spsk. creme fraiche 0,5 spsk. citronsaft 0,1 bundt purløg 0,1 bundt frisk dild salt/peber Andet 1 stk. foccaciabrød 100 g. varmrøget laks 0,3 stk. agurk 30 g. frisk spinat 50 g. sukkerærter 0,1 bundt purløg 0,1 bundt frisk dild peber olivenolie Læg i kurven til - + Læg i kurv hos Nemlig.com Lægger i kurv... I samarbejde med Nemlig.com Fremgangsmåde Lun foccaciabrød i ovn eller airfryer efter pakkens anvisning (du kan også bage selv). Skyl purløg og dild. Hak fint. I en skål kommes rygeost, creme fraiche, citronsaft, purløg, dild, salt og peber. Rør godt sammen. Skyl agurk, spinat og sukkerærter. Halver sukkerærter på langs. Brug en skræller til at lave agurkebånd. Smør rygeostecreme på det lune foccaciabrød, dernæst kommes spinat og laks på. Kom agurk, sukkerærter og lidt ekstra purløg og dild ovenpå. Til sidst toppes der med lidt friskkværnet peber og olivenolie. Lås skærm Opskrift på foccacia med laks og rygeostcreme Skal du bruge et forårsagtigt bud på aftensmad i dag, så kunne det være foccacia med laks og rygeostcreme. Det er købte foccaciabrød, som vi har piftet op med hjemmelavet creme med rygeost og creme fraiche samt laks og sprøde grøntsager. Vi har efterhånden lavet så mange forskellige udgaver af de her pimpede foccaciabrød. Det er bare nem aftensmad eller frokost, når det skal gå hurtigt. Her får du et forårsbud på sådan et pimpet foccaciabrød. Brødet er toppet med rygeostcreme, spinat, varmrøget laks, sukkerærter, agurk og frisk dild. Man kunne også sagtens bruge koldrøget laks eller bagt laks i stedet for. Kombinationen af laks og rygeostcreme er bare så god og kan virkelig anbefales. Det klæder sådan laksen med rygeostcremen til. LÆS OGSÅ: Se flere opskrifter på hurtig aftensmad her Brød med laks Vi har brugt et foccaciabrød, men du kan bruge hvilket som helst brød og lave det med laks. Det kunne også være et fladbrød, et lækkert stykke surdejsbrød eller hvad du ellers er til. Vi bruger bare ofte de her foccaciabrød, da de har sådan en god størrelse. Og har du tiden, så kan du jo også bage et foccaciabrød selv og toppe det med laks og creme. Det er sådan noget lækkert fyld, som kan serveres på både foccacia, men også på rugbrød eller surdejsfranskbrød. Det må bare prøves. Følg med på de sociale medier Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers. Er du vild med vores opskrifter, så har vi også udgivet kogebøger, som du kan købe her.
