Moderne julefrokost

Moderne julefrokost 2024

Her har har vi samlet et bud på en moderne julefrokost, som består af flere små retter. Så bliver det sådan lidt tapas-agtigt og en anderledes julefrokostmenu, som vi selv er fans af. Vi elsker traditionel julemad, men elsker også at forny os. Så det er der blevet denne moderne julefrokostmenu ud af. Du kan tilføje rød pesto, grøn pesto, hummus, oliven, salt mandler og smør til kurven og ligeledes serranoskinke, ventricina salami, bresaola, parmesan og Gammelknas.

Vi håber, at du har kunne finde ideer til en moderne julefrokostmenu. Den er lavet ud fra hvad vi selv ville elske at få serveret.

personer

Små retter

Sliders med and

Sliders med and

Opskrift på små lækre sliders med and og en ferskenkompot. Små mini burgere med and, som er perfekte til tapas, julefrokosten eller andet.

Risottokugler med trøffelmayo

Risottokugler med trøffelmayo

Opskrift på sprøde risottokugler med trøffelmayo. En god lille appetizer eller forret til nytår, til fest eller hvis du skal have gæster.

Mørbradbøffer i sennepssovs

Mørbradbøffer i sennepssovs

Nem og lækker opskrift på mørbradbøffer i sennepssovs. Mørbrad i fad i sennepssovs, som kan serveres til aftensmad, julefrokost osv.

Koldrøget laks med dildcreme og rugbrødschips

Koldrøget laks med dildcreme og rugbrødschips

Opskrift på et lækkert fad med koldrøget laks med dildcreme og rugbrødschips. En god og nem forret eller ret til julefrokosten.

Dessert

Blondie med hindbær

Blondie med hindbær

Nem og lækker opskrift på en svampet blondie med hindbær, som er en god dessertkage. En hvid brownie med hindbær.

Julecheesecake på 10 minutter

Julecheesecake på 10 minutter

Opskrift på den lækreste julecheesecake på 10 minutter. En hurtig juledessert og cheesecake uden husblas, som består af få ingredienser.

Reklame Nemlig. Vi gør opmærksom på, at indkøbslisten genereres automatisk og derfor anbefaler vi, at du tjekker den igennem.

Indkøbsliste

Læg i kurven til
I samarbejde med Nemlig.com

Frugt & Grønt

0.75 stk   fersken
0.25 stk   æble
1.38 stk   løg
0.25 stk   frisk chili
17.5 g   frisk spinat
1.77 fed   hvidløg
95 g   champignon
20 g   hindbær

Krydderurter

0.15 bundt   frisk timian
0.03 bundt   frisk kørvel
0.38 bundt   frisk dild
0.25 bundt   karse

Konserves

0.25 spsk + 1 tsk   hvidvinseddike
37.5 g   aioli
0.53 spsk   trøffelmayo
1.25 spsk   dijonsennep
0.5 spsk + 1 tsk   citronsaft
0.5 spsk   olivenolie
100 ml   raps- eller solsikkeolie
0.5 tsk   sød sennep
50 g   kirsebærsauce

Kød & Fisk

112.5 g   confiteret andelår
150 g   svinemørbrad
75 g   bacon i skiver
200 g   røget laks

Tørvarer & Krydderier

4 stk   sliders boller
0.13 stk   hønsebouillonterning
20 g   risottoris
38.33 g   hvedemel
10.67 g   pankorasp
0.5 spsk   paprika
0.5 stk   svinebouillonterning
20 g   rugbrødschips
25 g   tørrede tranebær
40 g   hvid chokolade
50 g   sukker
1.6 tsk   vaniljesukker
1 spsk   flormelis
50 g   digestivekiks
25 g   brændte mandler

Spiritus

13.33 ml   hvidvin

Frost & Køl

44 g   smør
8 g   parmesan
1.37 stk   æg
250 ml   piskefløde
50 g   naturel flødeost

 

Tags anvendt i denne opskrift

JulefrokostmenuerJul

Skriv en kommentar