Påskekage med lys chokolade

Påskekage med lys chokolade
Opskrift til personer Opskrift til 8 personer

Forberedelsestid

10 minutter

Tilberedningstid

30 minutter

Samlet tid

40 minutter

Beskrivelse

Opskrift på en nem og lækker påskekage med lys chokolade, som ikke skal bages. En sprød kiksebund, som bliver toppet med chokoladeganache. Påskekage på kun 5 ingredienser.

Ingrediensliste

  • Bund

  • 220 g. digestivekiks
  • 110 g. smør
  • Ganache

  • 1,5 dl. piskefløde
  • 300 g. lys chokolade
  • Andet

  • 100 g. marcipan påskeæg
Læg i kurven til
I samarbejde med Nemlig.com

Fremgangsmåde

Bund

  1. Smelt smør. Knus digestivekiks, så det bliver helt fint. Du kan evt. putte kiksene i en plastikpose og bruge en kødhammer/kagerulle til at knuse dem.
  2. Bland smør og kiks, så det er godt blandet sammen. Fordel kiksene i en springform eller form med diameter på 21 cm. Pres kikseblandingen godt ned i bunden og ud i kanterne, så du får dannet en kant hele vejen rundt.
  3. Stil bunden på frost i mens ganachen laves.

Ganachen

  1. Hak lys chokolade groft.
  2. Opvarm piskefløde til lige under kogepunktet.
  3. Hæld den varme fløde i en skål med hakket chokolade.
  4. Rør indtil du har en blank ganache uden klumper.
  5. Ganachen kommes ovenpå din kiksebund.
  6. Haks marcipan påskeæg groft og pynt kagen.
  7. Stil kagen tilbage på køl i minimum 1-2 timer, så den har tid til at sætte sig.

Opskrift på påskekage med lys chokolade på 5 ingredienser

Lige i tide inden påske får du her opskriften på en let påskekage med lys chokolade og påskeæg. Den består af kun 5 ingredienser, så det må altså være til at overkomme. Det er en sprød kiksebund af digestivekiks og smør, som toppes med en lys chokoladeganache lavet på fløde og lys mælkechokolade. Herefter kan man pynte med små hakkede påskeæg, men det kan også sagtens udelades, hvis man synes, at det bliver for sødt. Vi ville servere kagen som den er evt. med lidt friske bær til for at bryde det søde. Det er en kage, som man helst skal gøre klar i god tid eller dagen før, da den skal have tid til at sætte sig. Resultatet er en sprød påskekage med en herlig kombination af sprød kiks og chokolade.

Snart er påsken over os og vi glæder os til at kunne byde gæster på dejlig påskemad. Hvis du mangler inspiration til en påskefrokostmenu, så kan du se vores bud her. Til den menu vil den her påskekage med lys chokolade også passe perfekt til som det søde punktum.

LÆS OGSÅ: Se alle vores opskrifter på påskekager her

Påskekage med lys chokolade

Påskekage med påskeæg

En fin påskekage med påskeæg. Det er så nemt at gøre kager lidt mere påskeagtige ved at pynte med små påskeæg. Det er jo så kort tid at påsken er her, så det udnytter vi gerne til fulde og pynter løs med påskeæg. Den her kage bliver kun endnu finere af at blive pyntet med lidt påskeæg. Man kunne også pynte med frysetørrede hindbær eller lignende, som også vil give en frisk smag.

Vi håber, at du har lyst til at give dig i kast med den her nemme påskekage, som ikke skal bages og som er let at gå til. Kun 5 ingredienser. Her kan alle altså nemt være med og så kan den endda også laves i god tid.

Følg med på de sociale medier
Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers. Er du vild med vores opskrifter, så har vi også udgivet kogebøger, som du kan købe her.

Skriv en kommentar