Gnocchi med kylling og svampe Gnocchi med kylling og svampe Opskrift til 123456789101112131415161718192021222324252627282930 personer Opskrift til 2 personer Forberedelsestid 10 minutter Tilberedelsestid 20 minutter Samlet tid 30 minutter Del Pin Print Beskrivelse Opskrift på gnocchi med kylling og svampe i en cremet flødesauce. Nem hverdagsmad på under 30 minutter, som smager fantastisk. Ingrediensliste 300 g. gnocchi 2 spsk. raps- eller solsikkeolie 2 fed hvidløg 0,5 stk. løg 200 g. champignon 280 g. kyllingebryst 2 dl. madlavningsfløde 50 g. parmesan 50 g. frisk persille salt/peber Fremgangsmåde Kog gnocchi efter pakkens anvisning Snit løg og hvidløg fint. Rens champignon og skær i både eller skiver. Rens kylling og skær i strimler. Varm en pande op med fedtstof. Kom løg og hvidløg på. Lad sautere et minuts tid. Kom dernæst kylling på og steg til det har fået farve. Krydr med salt/peber. Tilsæt så champignon og lad sautere et par minutter. Når champignon er faldet sammen tilsættes madlavningsfløde. Riv lidt parmesan i saucen og smag til med salt og peber. Lad det simre et par minutter og dernæst vendes færdigkogt gnocchi i saucen. Anret og riv lidt parmesan på toppen sammen med et drys frisk persille. Bedøm denne ret Lås skærm Opskrift på gnocchi med kylling og svampe En nem hverdagsret, som består af gnocchi med kylling og svampe i en cremet flødesauce. Gnocchi er de her små kugler, som er en blanding af pasta og kartofler. De smager sindsygt godt og passer så godt i denne ret med kylling og svampesauce. Man kan lave gnocchi selv eller man kan købe dem færdiglavet, hvor de blot skal koges. Det gør vi ofte, da man kan lave så mange nemme og lækre hverdagsretter med det. Her er det en omgang gnocchi med kylling og svampe. Kyllingebryst, som skæres i strimler og så laves der en svampesauce ud af champignon, løg, hvidløg, fløde og parmesan. Til sidst vendes de kogte gnocchi i og så har du altså en lynhurtig hverdagsret, som kan være klar på under 30 minutter. Det er hurtigt blevet en go-to på de travle dage, hvor aftensmaden helst skal være hurtig, nem og ikke bestå af for mange ingredienser. LÆS OGSÅ: Se flere opskrifter med gnocchi her Aftensmad med kyllingebryst og svampe Den her kombination af kyllingebryst og svampe laver vi ofte. Det er en stensikker kombination, som fungerer i gryderetter, pastaretter osv. Så er du vild med svampe, så vil det her uden tvivl være noget for dig. Man kan også sanke og så selv finde svampe i naturen, hvis man har mod på det. Den her ret ville også være vanvittig lækker med kantareller blandt andet. Der er bare noget over en svampe-flødesauce. Det går man altså aldrig helt galt i byen med. Følg med på de sociale medier Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers. Er du vild med vores opskrifter, så har vi også udgivet kogebøger, som du kan købe her.
