Forside / Opskrifter / Aftensmad / Pastaretter / Pastaretter med svinekød / Pasta med græskar og salsiccia

Pasta med græskar og salsiccia

Name: Pasta med græskar og salsiccia
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 0,5 stk. hokkaidogræskar; 1 stk. løg; 2 fed hvidløg; 0,2 bundt frisk timian; 2 spsk. olivenolie; salt/peber; 125 g. mascarpone; pastavand; 400 g. pasta; 300 g. salsiccia pølser; 0,1 bundt frisk timian