Tilmeld nyhedsbrev

Græskarbrød med chokolade

Græskarbrød med chokolade

Græskarbrød med chokolade

Opskrift til 8 personer

Forberedelsestid

20 minutter

Tilberedelsestid

50 minutter

Samlet tid

1 time og 10 minutter

Beskrivelse

Nem opskrift på et simpelt græskarbrød med chokolade. En mild, krydret kage, som minder om en gulerodskage. En rigtig efterårskage.

Ingrediensliste

  • 300 g. hokkaidogræskar
  • 3 æg
  • 125 g. sukker
  • 125 g. brun farin
  • 100 g. rapsolie
  • 1 tsk. bagepulver
  • 1 tsk. natron
  • 2 tsk. kanel
  • 1 tsk. stødt ingefær
  • 0,5 tsk. stødt muskatnød
  • 100 g. mørk chokolade
  • 220 g. hvedemel

Fremgangsmåde

  1. Halver græskar og fjern kerner. Skær skrællen af og skær græskar i mindre stykker. Vej 300 g. af.
  2. Placer i en gryde. Hæld vand over så det dækker. Bring det i kog. Det skal koge, indtil græskar er helt mørt. Hæld vandet fra og lad det køle af. Når det er kølet af, så moses det med en gaffel.
  3. Pisk æg, sukker og brun farin, indtil du har en luftig masse.
  4. Bland alle de tørre ingredienser i en skål.
  5. Vend olie og de tørre ingredienser i dejen.
  6. Til sidst vendes most græskar i. Rør det hele godt ud. Hak chokolade groft og vend det i.
  7. Beklæd en brødform med bagepapir eller smør den godt med smør eller olie.
  8. Fordel dejen i.
  9. Bages ved 175 grader varmluft i ca. 40-45 minutter.
  10. Lad kagen køle af inden servering.

Bedøm denne ret

Græskarbrød med chokolade

En lækker opskrift på et nemt, sødt græskarbrød med stykker af chokolade. Måske du har prøvet et bananbrød? Et græskarbrød er egentlig det samme. En sød kage med en mild krydret smag. Og så er chokoladen lige prikken over i’et.

En skøn efterårskage, som er hurtig og nem at lave. Så hvis du mangler ideer til opskrifter med græskar, så skal du helt sikkert prøve denne. En kage, som faktisk er endnu bedre på 2. dagen.

LÆS OGSÅ: Græskarroulade med creme 

Græskarbrød med chokolade

Følg også med på de sociale medier

Du kan følge med på vores Facebookside, hvor vi ugentligt lægger spændende nye opskrifter op. Vi er også på Instagram, hvor vi nok er mest aktive. Du kan følge med på Instagram lige her.

Skriv en kommentar

Kurv Luk
Updating…
Ingen produkter i kurven