Green goddess salat

Green goddess salat
Opskrift til personer Opskrift til 4 personer

Forberedelsestid

15 minutter

Tilberedningstid

0 minutter

Samlet tid

15 minutter

Beskrivelse

Nem og lækker opskrift på Green Goddess salat, som er en smuk grøn kålsalat med spidskål, agurk og masser af krydderurter.

Ingrediensliste

  • Grøn dressing

  • 1 bundt frisk basilikum
  • 100 g. frisk spinat
  • 1 fed hvidløg
  • 1 stk. avocado
  • 40 g. cashewnødder
  • 0,5 dl. olivenolie
  • 20 g. parmesan
  • 0,5 stk. citron
  • salt/peber
  • Kålsalat

  • 1 stk. spidskål
  • 1 stk. agurk
  • 0,25 bundt forårsløg
  • 1 bundt purløg
Læg i kurven til
I samarbejde med Nemlig.com

Fremgangsmåde

  1. Først laves dressingen. Kom basilikum, spinat, hvidløg, avocado, cashewnødder, olivenolie og fintrevet parmesan i en blender. Blend det godt sammen. Tilsæt frisk citronsaft (smag til løbende) og vand indtil du har den ønskede konsistens. Smag til med salt/peber og evt. mere citronsaft.
  2. Snit spidskål fint.
  3. Halver agurk på langs. Skrab de våde kerner ud. Skær herefter agurk i små tern.
  4. Snit forårsløg og purløg fint.
  5. Vend spidskål, agurk, forårsløg og purløg sammen i en stor skål. Kom dressingen over og fordel det godt rundt.
  6. Anret i et fad og server med det samme.

Opskrift på green goddess salat

En gammel viral opskrift, nemlig Green Goddess salat, som er den her smukke grønne kålsalat. Fintsnittet spidskål, agurk, forårsløg og purløg, som vendes i en grøn dressing lavet på hvidløg, citron, avocado, spinat og cashewnødder. Det er en salat med masser af smag, som kan serveres som tilbehør til stort set alle retter. Vi kan godt lide at lave den til en omgang bagt kylling og bagte kartofler. Der passer den perfekt til. Ellers kan den også bruges som måltidssalat med kylling, stegte kikærter eller lignende.

Den her Green Goddess salat er en viral opskrift, som især blev populær på Tiktok. Det her er vores fortolkning af den grønne og smagfulde salat. Vi er vilde med den og elsker jo bare spidskålssalater generelt, da de er sprøde og har godt med fylde. Udover spidskål så indeholder den også purløg, basilikum og forårsløg, som giver masser af smag.

LÆS OGSÅ: Se alle vores lækre opskrifter på spidskålssalater her

Green goddess salat

Grøn viral kålsalat

Hvis du har lyst til en lækker kålsalat, så synes vi, at du skal prøve sådan en grøn viral kålsalat som denne. Der er mange af de virale ting, som vi ikke har været med på, men den her kålsalat synes vi virkelig er lækker. Vil man have den mere mættende, så kan man tilføje havreris eller perlespelt til den. Man kan selvfølgelig også tilføje andre grøntsager. Det grundlæggende i den her salat er nemlig primært kålen, de friske krydderurter og den grønne dressing. Vil man gerne have bønner eller lignende i, så kan man jo også sagtens det.

Følg med på de sociale medier
Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers. Er du vild med vores opskrifter, så har vi også udgivet kogebøger, som du kan købe her.

Skriv en kommentar