Kyllinge inderfilet i ovn med grøntsager

Kyllinge inderfilet i ovn med grøntsager
Opskrift til personer Opskrift til 4 personer

Forberedelsestid

10 minutter

Tilberedningstid

30 minutter

Samlet tid

40 minutter

Beskrivelse

Opskrift på en lækker omgang kyllinge inderfilet i ovn med grøntsager og en cremet sauce. Server med ris eller pasta til.

Ingrediensliste

  • Kyllinge inderfilet i ovn med grøntsager

  • 2 stk. løg
  • 3 fed hvidløg
  • 1 stk. rød peberfrugt
  • 1 stk. grøn peberfrugt
  • 1 stk. gul peberfrugt
  • 600 g. kyllingeinderfilet
  • 1 stk. hønsebouillonterning
  • 1 dl. vand
  • 1 spsk. paprika
  • 1 tsk. tørret oregano
  • 1 tsk. tørret timian
  • 500 ml. madlavningsfløde
  • 100 g. cherrytomater
  • 0,3 bundt frisk basilikum
  • Tilbehør

  • 320 g. ris
Læg i kurven til
I samarbejde med Nemlig.com

Fremgangsmåde

  1. Varm ovnen op til 220 grader varmluft.
  2. Snit løg, hvidløg og peberfrugt fint.
  3. Svits grøntsagerne af på en pande med lidt olie.
  4. Når grøntsagerne er faldet sammen lægges de i et ildfastfad.
  5. Herefter opvarmes lidt olie i panden igen. Kom nu inderfilet på panden og brun af. Krydr med salt/peber.
  6. Når kyllingen er brunet af smuldres der bouillonterning på panden og tilsættes vand.
  7. Kom paprika, tørret oregano, tørret timian, salt, peber og madlavningsfløde på panden.
  8. Lad det koge op og simre et par minutter inden kylling og sauce hældes over grøntsagerne i det ildfaste fad.
  9. Skyl og halver cherrytomater og kom i fadet.
  10. Kom fadet i ovnen i ca. 20 minutter.
  11. Kog ris efter pakkens anvisning, så de er færdige samme tid som kyllingefadet.
  12. Drys med frisk basilikum og server med kogte ris.

Opskrift på kyllinge inderfilet i ovn med grøntsager

En lækker omgang kyllinge inderfilet i ovn med grøntsager og en cremet sauce. Skal du lave en let og smagfuld omgang aftensmad i ovn, så skal du lave dette. Kyllingeinderfilet, forskellige grøntsager og en lækker sauce, som serveres med ris eller pasta til. Det er så let med aftensmad, som laves i fad i ovn. Når først det er gjort klar, så skal det bare passe sig selv i ovnen. Man kan også forberede det tidligere på dagen og så bare sætte det i ovnen til aftensmadstid. Det gjorde vi rigtig meget under vores barsler. Især ved vores andet barn og hverdagen rullede. Så var det altså bare rart at kunne gå og forberede aftensmad i løbet af dagen og så bare sætte det i ovnen, når alle var kommet hjem.

Kyllingeinderfilet er en lidt overset udskæring. Det smarteste ved den udskæring er, at det er små fileter. Så man slipper for at skære ud i mindre stykker. Inderfilet er perfekt til denne ret og gør det kun nemmere, at man ikke skal i gang med at skære ud i mindre stykker.

LÆS OGSÅ: Se alle vores opskrifter med kyllingeinderfilet her

Kyllinge inderfilet i ovn med grøntsager

Inderfilet kylling i ovn

Man kan tilberede inderfilet fra kylling på mange måder. Her er kyllingeinderfilet lavet i ovn sammen med grøntsager og sauce. En omgang kylling i fad er let og lækker hverdagsmad. Man får masser af smag uden man skal gøre en hel masse. Har man ikke inderfilet, så kan man selvfølgelig også bare bruge almindelig kyllingebryst og skære ud i mindre stykker.

Kyllinge inderfilet i ovn med grøntsager

Følg med på de sociale medier
Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers. Er du vild med vores opskrifter, så har vi også udgivet kogebøger, som du kan købe her.

Skriv en kommentar