Løgkompot Løgkompot Opskrift til 123456789101112131415161718192021222324252627282930 personer Opskrift til 4 personer Forberedelsestid 5 minutter Tilberedelsestid 20 minutter Samlet tid 25 minutter Del Pin Print Beskrivelse Nem opskrift på en smagfuld løgkompot. Brug din løgkompot til burger, ost og som tilbehør. Det er nemt at lave og smager skønt som tilbehør. Ingrediensliste 5 stk. løg 2 fed hvidløg 1 dl. æblecidereddike 3 spsk. balsamico 3 spsk. sukker 1 spsk. honning 0,2 bundt frisk timian salt/peber Fremgangsmåde Skræl og snit løg og hvidløg i tynde skiver. Opvarm olie i en gryde. Kom løg og hvidløg i gryden og lad dem stege af i cirka 5 minutter. Dernæst kommes æblecideredikke, balsamico og sukker i. Lad det simre i 10 minutter. Derefter kommes honning, frisk timian, salt og peber i. Når væden er kogt ind og blevet klistret er løgene klar til at komme på glas. Bedøm denne ret Lås skærm Opskrift på løgkompot En smagfuld og nem løgkompot. Det går man ikke galt i byen med, når man laver hjemmelavet burger eller skal lave et ostefad. Det smager nemlig så godt og selvom det ‘bare’ er løg, så kan man lave en smagseksplosion uden lige. Vi tænker ofte på, at det er vildt hvilke smagsnuancer og konsistenser man kan få ud af noget så simpelt som grøntsager. Løg er jo en verdensklasse grøntsag i sin helhed. Det kan bruges til så mange ting og bruges som base for så mange retter. Tager man den lige skridtet yderligere, så kan løg også laves om til den absolut bedste løgkompot. Løgkompot er uundværligt i burger. Når vi laver hjemmelavet burger, så laver vi altid en form for løg til. Det kunne være en løgkompot som her eller det kunne være syltede rødløg eller løgringe. Se selv, man kan jo ikke undvære løg. Og især ikke i en burger. LÆS OGSÅ: Se flere opskrifter på grøntsager som tilbehør her Løgkompot til ost og til burger En løgkompot smager skønt til ost og til burger. Nu har vi allerede fortalt hvordan vi bruger den i burgeren, men den er altså også god til et ostebord. Server den i et fint glas og så med masser af forskellige oste, kiks, måske noget brød og andre kompotter. Det kunne også være med syltede nødder eller syltede figener. Sådan laver man det lækreste ostebord og det er noget, som oste-elskere uden tvivl vil være vilde med. Løgkompotten laves på hvidløg, løg, balsamico, eddike samt krydderier. Det er derfor meget simpelt og vi har sådan set altid ingredienserne til det derhjemme. Så det er hurtigt lige at bikse sådan en portion sammen og så skal det ellers bare koges godt sammen og kommes på glas. Følg med på de sociale medier Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers. Er du vild med vores opskrifter, så har vi også udgivet kogebøger, som du kan købe her.
