Tilmeld nyhedsbrev

Pæretærte

Pæretærte

Pæretærte

Opskrift til 8 personer

Forberedelsestid

30 minutter

Tilberedelsestid

30 minutter

Samlet tid

1 time

Beskrivelse

Få opskriften på en simpel og nem pæretærte med sæsonens lækre pærer. Server med vaniljeis eller creme fraiche. En super nem dessert.

Ingrediensliste

  • 140 g. smør
  • 230 g. hvedemel
  • 130 g. flormelis
  • 2 tsk. vaniljesukker
  • 1 æg
  • 1 spsk. vand
  • 4 pærer
  • 10 g. perlesukker

Fremgangsmåde

  1. Skær smør i mindre stykker.
  2. Ælt det sammen med hvedemel, flormelis, vaniljesukker, æg og 1 spsk. vand. Hvis den ikke vil hænge sammen, så tilsæt 1 spsk. vand mere. Saml dejen og sæt den på køl i minimum 30 minutter.
  3. Det er super vigtigt, at du bruger pærer, som er bløde og godt modne.
  4. Smør en tærteform (23 cm) eller en springform med smør.
  5. Del dejen i to. Rul hver portion ud til en stor cirkel.
  6. Den ene placeres i tærtefadet og presses godt ud til kanterne.
  7. Skræl pærer og halver dem. Fjern kernehus. Placer dem langs kanten hele vejen rundt med den tykke ende ud mod kanten.
  8. Læg den anden udrullede dej ovenpå og tryk den godt ned.
  9. Pensl hele dejen med lidt vand og drys evt. perlesukker over det hele.
  10. Bag tærten i ovnen på anden nederste rille ved 190 grader varmluft i ca. 25-30 minutter.
  11. Tag tærten ud og lad den køle en smule af inden den serveres med vaniljeis eller creme fraiche.

Bedøm denne ret

Pæretærte

Nem og lækker opskrift på en simpel pæretærte. Æble- og pæresæsonen er lige på trapperne og vi glæder os til lune efterårskager! Især denne, serveret med en kugle vaniljeis eller creme fraiche.

Den her pæretærte er super nem og kræver meget få ingredienser. Den består af en mørdej, som deles i to. Den ene halvdel fordeles på bunden og den anden halvdel lægges ovenpå som låg. Det er en kage, som er aller bedst lun.

LÆS OGSÅ:

Pæretærte

Du kan følge med på vores Facebookside, hvor vi ugentligt lægger spændende nye opskrifter op. Vi er også på Instagram, hvor vi nok er mest aktive. Du kan følge med på Instagram lige her.

Skriv en kommentar

Kurv Luk
Updating…
Ingen produkter i kurven