Græske fladbrød med kylling og grøntsager Græske fladbrød med kylling og grøntsager Opskrift til 123456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839405051525354555657585960 personer Opskrift til 2 personer Forberedelsestid 15 minutter Tilberedelsestid 15 minutter Samlet tid 30 minutter Del Pin Print Beskrivelse Nem aftensmad med græske fladbrød med kylling, grøntsager, hjemmelavet dressing og syltede rødløg. Sund og nem aftensmad. Ingrediensliste Kyllingebryst 350 g. kyllingebryst 2 spsk. raps- eller solsikkeolie 2 fed hvidløg 1 tsk. paprika 1 tsk. tørret oregano salt/peber Dressing 1 fed hvidløg 1 spsk. mayonnaise 150 g. creme fraiche 1 tsk. citronsaft salt/peber Andet 2 stk. fladbrød 0,5 stk. agurk 1 stk. tomat 30 g. blandet salat 60 g. syltede rødløg 0,25 bundt forårsløg Fremgangsmåde Rens kylling for urenheder og sener. Skær ud i tern eller strimler. Kom kylling i en skål og vend med presset hvidløg, olie og krydderier. Sæt til side. Hak alle grøntsagerne til fyldet og kom op i skåle, så man selv kan samle. Varm en pande op med lidt fedtstof. Kom kyllingen på og steg til det er færdigstegt. Det tager omkring 8-10 minutter. Vend godt rundt undervejs. Nu laves dressingen. Pres hvidløg i en hvidløgspresser eller hak fint. Vend med creme fraiche, mayonnaise, salt og peber. Smag til med citronsaft. Lun fladbrød i ovnen eller på en brødrister. Server det hele hver for sig, så man selv kan samle sit fladbrød. Bedøm denne ret Lås skærm Opskrift på græske fladbrød med kylling og grøntsager De her græske fladbrød med kylling, grøntsager og hjemmelavet dressing er hurtigt blevet en ny go-to aftensmad, når det bare skal være nemt og sundt. Vi køber de her lækre grove fladbrød og så toppes de ellers bare med stegt kylling, masser af grønt, syltede rødløg og en hurtig hjemmelavet hvidløgsdressing. Vi elsker løsninger, som den her og især i en travl hverdag. Det her er sådan noget aftensmad, som alle mand herhjemme elsker. Det er nemlig saml-selv mad, hvor vi bare klargører det hele i skåle og så kan hver mand selve samle sit fladbrød. Det fungerer også vildt godt, hvis man har børn i husstanden, som måske er lidt selektive med maden. Så kan de selv samle deres fladbrød. Man kan også bage fladbrødene selv, men ofte tager vi selv den nemme løsning og køber dem. Dem her er købt i Netto og er fast i sortiment. Det er grove fladbrød med fuldkorn i, så de mætter også godt. De lunes bare lige kort og så serveres de. Nemmere bliver det ikke. LÆS OGSÅ: Se flere ideer på nem og sund aftensmad her Fladbrød med kylling Der er ingen tvivl om, at kylling nok er noget af det, som vi spiser mest af. Vores favorit til de her fladbrød er kyllingebryst, men man kunne også toppe med svinekød, hakket oksekød, falafler eller stegte kikærter for en vegetarisk version. Kyllingen er blot skåret ud i små stykker og så er det vendt med paprika, hvidløg, oregano og salt/peber. En nem krydderiblanding, som er hurtig lige at bikse sammen. Måltider som det her er nemt lige at fikse på de travle hverdage. Det tager under 30 minutter og så er det samtidig sundt og mættende. Du kan også tilføje flere typer af grøntsager. Det kunne være fintsnittet spidskål, edamamebønner, peberfrugt i tern eller hvad du ellers lige har. Kun fantasien sætter grænser for de her byg-selv fladbrød. Følg med på de sociale medier Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers. Er du vild med vores opskrifter, så har vi også udgivet kogebøger, som du kan købe her.
