Grillede tigerrejer på spyd Grillede tigerrejer på spyd Opskrift til 123456789101112131415161718192021222324252627282930 personer Opskrift til 2 personer Forberedelsestid 5 minutterTilberedningstid 10 minutterSamlet tid 15 minutter Del Pin Print BeskrivelseLækre grillede tigerrejer på spyd marineret med hvidløg og persille. Tigerrejer på grill er dejlig sommermad og grillmad.Ingrediensliste 400 g. tigerrejer 2 spsk. raps- eller solsikkeolie 2 fed hvidløg salt 0,2 bundt frisk persilleLæg i kurven til - + Læg i kurv hos Nemlig.com Lægger i kurv... I samarbejde med Nemlig.comFremgangsmådeOpvarm grill ved høj varme.Imens grillen opvarmes klargøres tigerrejer. Tør rejerne af. Kom dem i en skål og vend med olie, presset hvidløg og salt. Kom dem efter på spyd.Kom spyd på grillen og giv dem ca. 2 minutter før de vendes og grill dem yderligere 2 minutter. Herefter er de færdige og klar til at spise.Drys gerne med lidt finthakket frisk persille.Lås skærmOpskrift på grillede tigerrejer på spydGrillede tigerrejer er super lækker sommermad, der kombinerer saftige rejer med den karakteristiske smag fra grillen. De store tigerrejer får en let røget aroma og en lækker, fast konsistens, som gør dem til en favorit ved sommerens grillmiddage. Uanset om de serveres som forret, hovedret eller som en del af et tapasbord, er grillede tigerrejer altid et sikkert hit. Det kræver utroligt lidt og så er de hurtige at tilberede, da rejerne skal have ganske kort tid på den varme grill. Vi ville servere med en stor grøn salat til, måske ala den her avocadosalat med feta og så noget godt brød til og hjemmelavet hvidløgsmayo. Dét ville være en god sommermenu, som ikke er for tung og som er let at lave.Tigerrejer er kendt for deres milde smag og faste kød, som gør dem ideelle til grillen. Vi har vendt dem i lidt olie, salt og hvidløg. Det er simpelt, men bare super lækkert. Man kan også komme lidt frisk citronsaft udover efter tilberedning. De store rejer egner sig særligt godt til grillspyd og kan nemt kombineres med grøntsager også.LÆS OGSÅ: Se alle vores opskrifter med tigerrejer her Sådan laver du tigerrejer på grillSørg for at dine rejer er tøet op, hvis du har købt fra frost. Måske du også kan være heldig at finde nogle store flotte tigerrejer ved din fiskemand eller ved fiskebilen. Herefter vendes rejerne med lidt olie, hvidløg og salt, inden de kommes på spyd. Man kunne også komme lidt finthakket chili ved, hvis man gerne vil have dem lidt spicy. Rejerne grilles derefter ved høj varme i få minutter, indtil de bliver rosa og let gyldne.Andre gode smagsgivere til grillede tigerrejer kunne være citron, chili, lime og generelt friske krydderurter som dild, koriander, purløg eller en kombination af flere. Disse ingredienser giver rejerne en frisk og aromatisk smag, der passer perfekt til grillmad.Tilbehør til grillede rejerTigerrejer på grill er et oplagt valg til sommerens hyggelige sammenkomster. De kan serveres alene med en dip eller som en del af et større måltid med salater, grillede grøntsager og brød. De passer særdeles godt til en frisk og sprød salat, aioli, noget godt brød, grillede grøntsager, pasta eller lignende. Deres alsidighed gør dem til en favorit på både hverdags- og festmenuen.Tips til de bedste grillede tigerrejerFor at opnå det bedste resultat bør tigerrejerne ikke få for lang tid på grillen. De skal blot grilles kort ved høj varme for at bevare deres saftighed og faste konsistens. Brug gerne træspyd eller metalspyd, så rejerne er nemmere at håndtere på grillen. Grillede tigerrejer er en enkel, men eksklusiv ret, der passer perfekt til både sommerfester og hyggelige middage. Med deres saftige kød, milde smag og hurtige tilberedning er tigerrejer på grill et oplagt valg for alle, der elsker skaldyr og god grillmad.Følg med på de sociale medier Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi vil elske at få dig med i vores madunivers. Er du vild med vores opskrifter, så har vi også udgivet kogebøger, som du kan købe her.
