Asiatiske tortillas med oksekød, peanuts og lime Asiatiske tortillas med oksekød peanuts og lime Opskrift til 123456789101112131415161718192021222324252627282930 personer Opskrift til 4 personer Forberedelsestid 15 minutter Tilberedelsestid 15 minutter Samlet tid 30 minutter Del Pin Print Beskrivelse Nem og lækker opskrift på asiatiske tortillas med oksekød, asiatisk-inspireret dressing, peanuts og lime. En nem hverdagsret. Ingrediensliste Asiatisk kød 500 g. hakket oksekød 2 spsk. sojasauce 2 spsk. frisk ingefær 4 fed hvidløg 4 spsk. sweet chilisauce 1 stk. økologisk lime Asiatisk dressing 0,5 fed hvidløg 0,5 tsk. frisk ingefær 200 g. mayonnaise 0,5 dl. sojasauce 1 stk. økologisk lime 1 spsk. sweet chilisauce Andet 12 stk. tortillapandekager 3 stk. gulerod 75 g. blandet salat 50 g. saltede peanuts 0,25 bundt frisk koriander Fremgangsmåde Først skal kødet laves. Hak hvidløg og ingefær fint. Opvarm en pande med fedtstof. Steg oksekød til det har fået farve. Tilsæt hvidløg, ingefær, chilisauce og sojasauce. Lad det stege godt. Riv skallen af lime og tilsæt det. Lad det stå ved lav varme, så det holder sig varmt. Nu skal dressingen laves. Hak hvidløg og ingefær fint. Bland det med mayonnaise, sojasauce og chilisauce. Riv lidt skal af limen og pres lidt limesaft i dressingen også. Brug en skræller til at skrælle guleroden i lange strimler. Skyl salaten. Varm tortillapandekager i mikroovnen. Anret en tortilla med salat, gulerod, kød, dressing og peanuts. Top med friske koriander. Bedøm denne ret Lås skærm Opskrift på asiatiske tortillas med oksekød, peanuts og lime En nem og lækker opskrift på asiatiske tortillas med hakket oksekød, peanuts, lime og asiatisk dressing! En virkelig god hverdagsret, som uden tvivl er blevet en af vores go-to, når det skal være nemt, hurtigt og stadig smagfuld. Den her ret er inspireret af en ret, som man kan vælge hos Hellofresh. I de travle tider, så bestiller vi nemlig gerne en måltidskasse derfra. Efter vi begge har fået børn, så kan hverdagens travlhed virkelig også ramme os. Så nogle uger er det dejligt blot at kunne bestille en måltidskasse og få det hele leveret. Det er tortillapandekager med et asiatisk twist. Pandekagerne serveres med krydret oksekød, som blandt andet er tilsat hvidløg, ingefær og chilisauce. Derudover laver vi en asiatisk dressing dertil og så kan man jo bruge lige præcis de grøntsager, som man har lyst til. Vi har brugt gulerødder og en simpel salatblanding. Det er forresten mega smart at rive gulerødder på den her måde til wraps. LÆS OGSÅ: Se flere opskrifter på asiatisk og asiatisk-inspireret mad Tortillapandekager med asiatisk oksekød Så hvis du lige mangler en ny hverdagsret, så kan vi anbefale dig at prøve de her tortillapandekager med asiatisk oksekød. Det er en virkelig smagfuld og nem ret, som alle mand herhjemme elsker. Det er samtidig en billig ret og en god ret at lave med hakket oksekød. Måske du også blot mangler inspiration til retter med hakket oksekød? Personligt ved vi i hvert fald selv hvor nemt man kommer til at lave lasagne, bolognese osv., når man har hakket oksekød. Så det er et virkelig godt alternativ. Følg med på de sociale medier Følg endelig med på vores Instagram eller Facebook, hvor du vil få daglig madinspiration. Husk at du kan blive medlem af ”Mit Mummum”, hvor du får din egen personlige profil med en række nye funktioner. Læs mere lige her. Vi har også en app! Hvis du er interesseret i flere opskrifter, så har vi også udgivet kogebøger, som du kan se og købe lige her.
Der står hak hvidløg og ingefær både ved kød og dressing. Men i ingredienslisten står der ingen ingefær ved dressingen? Svar
Mega lækker ret, men nøj den bliver salt af alt det soja der skal i. Vi tilsat kun halvdelen og alligevel var den mega salt.. Et lille tip – chili gør retten bestemt ikke dårligere! Svar
